ESTILO DE VIDA
Esta es la mejor forma de calentar tamales para que no se hagan duros
19/8/2024 | ¿Te sobraron tamalitos? Así puedes evitar que se hagan duros.
tamales
POLÍTICA
AMLO 'cocina' fiestón para su última mañanera: así será el 'banquete' que habrá en Palacio
25/6/2024 | Desde café y tamales hasta pan de cazón y burritos de machaca, el presidente López Obrador dijo que alista una 'pachanga' para su última conferencia matutina.
RECOMENDACIONES
Tamales a la francesa: En esta cafetería de CDMX puedes probar la 'guajolota' de croissant
19/2/2024 | El chef Alexis Presche le dio un toque mexicano a la panadería francesa y así surgió la "croijolota", un croissant relleno de tamal. ¿Te animarías a probarlo? Puedes hacerlo en una cafetería de la capital.
RECETAS
Cómo hacer un rico chocolate caliente casero para acompañar los tamales
2/2/2024 | Te compartimos la receta para hacer un rico chocolate casero y acompañar los tamales de este 2 de febrero.
RECOMENDACIONES
(MAPA) Los mejores tamales de la CDMX con variedad de sabores
2/2/2024 | En estos lugares encontrarás tamales de todos sabores y colores.
RECETAS
Truco para hacer atole de cacahuate y que quede espesito y delicioso
2/2/2024 | La palabra cacahuate proviene del náhuatl y quiere decir 'cacao de tierra'.
TRUCOS DE COCINA
Trucos para cocer los tamales y evitar que queden crudos o se quemen
2/2/2024 | Con los consejos de la chef Zahie lograrás tamales perfectamente cocidos.
TIPS DE COCINA
Truco para que los tamales queden super esponjosos sin necesidad de usar levadura
1/2/2024 | Con ingrediente natural lograrás que tus tamales queden esponjocitos.
OFERTA
Coppel vende baratísima esta vaporera de 11 l de aluminio y con tapa de vidrio
1/2/2024 | Esta vaporera es perfecta para hacer tamales para una familia pequeña.
PRODUCTOS
Este es el chocolate en barra con menos calorías ideal para el atole de los tamales, según Profeco
31/1/2024 | Conoce la marca de chocolate para mesa que te ayudará a no preocuparte por lo que diga la báscula.
CURIOSIDADES
¿Por qué se le llama 'guajolota' a la torta de tamal?
31/1/2024 | Aunque la 'guajolota' es muy popular en la CDMX, no nació ahí.
ALIMENTACIÓN
Este es el mejor mole rojo para hacer tamales, según Profeco
31/1/2024 | Si estas planeando hacer unos riquísimos tamales de mole para el Día de la Candelaria, esta información de Profeco te va a interesar.
FAMOSAS
La 'regla' que tenía el Indio Fernández para que las mujeres pudieran hacer tamales en su cocina
31/1/2024 | El actor del Cine de Oro creía que la masa de los tamales se cortaba si la cocineras estaban en su 'periodo'.
TRUCOS DE COCINA
Truco para envolver los tamales y que no se desparramen dentro de la vaporera
31/1/2024 | Si los tamales no están bien envueltos, la masa puede salirse y hacer un desastre dentro de la olla.
ESTILO DE VIDA
4 lugares imperdibles para comer tamales con un toque único en la CDMX
30/1/2024 | Si pensabas que la torta de tamal frita era lo más extravagante que hay, entonces debes de ver estos lugares.
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