SALUD
Tortillas pirata: el truco para saber si tu tortillería las vende; tienen este color y sabor
27/7/2024 | Identificar tortillas pirata es crucial para mantener una alimentación segura y saludable.
tortillas pirata
ALIMENTOS
Tortillas pirata: así puedes reconocerlas para evitar peligros en tu salud
15/5/2024 | En algunas partes te están vendiendo tortillas piratas. Aquí te decimos cómo identificarlas.
ECONOMÍA
Tortillas 'pirata': Así puedes distinguir entre una tradicional y una 'fake'
13/10/2022 | Con estos puntos podrás conocer las diferencias y distinguir fácilmente entre las tortillas tradicionales y las tortillas "pirata", aunque parezcan prácticamente iguales.
ECONOMÍA
Tortillas "pirata": ¿Qué es la nixtamalización? Así se convierte el maíz en masa
24/5/2022 | En la época prehispánica, las culturas mesoamericanas descubrieron el proceso de nixtamalización, con el cual aprendieron a convertir el maíz en masa para elaborar tortillas, alimento base en la dieta de las y los mexicanos.
ECONOMÍA
Tortillas "pirata": Así puedes distinguir entre una tradicional y una "fake"
24/5/2022 | Desde la época prehispánica, las tortillas de maíz se consideran base de la alimentación de las y los mexicanos; sin embargo, ni siquiera este invento orgullosamente mexicano está a salvo de ser víctima de la piratería.
SALUD
Tortillas "pirata": ¿Cómo pueden afectar tu salud?
12/4/2022 | El consumo de tortillas "pirata" puede significar un riesgo a la salud ante las dudas que hay respecto del origen y la calidad de los insumos y de las condiciones de higiene para su elaboración, empaque o transporte.
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