RECETAS
Truco para hacer albóndigas en caldo y que queden mejor que en las fonditas
22/10/2024 | Estas albóndigas son una receta que le heredó su madre al chef Yuri de Gortari.
chef Yuri de Gortari
RECETAS
La receta del chef Yuri de Gortari para hacer pambazos con el tradicional sabor mexicano
10/9/2024 | Se dice que los pambazos nacieron en Veracruz en honor a la emperatriz Carlota y su esposo Maximiliano de Habsburgo.
RECETAS
Truco del chef Yuri de Gortari para hacer chiles en nogada, platillo creado para el emperador Iturbide
16/7/2024 | Se cuenta que los chiles en nogada fueron inventados en el convento poblano de Santa Mónica, madre de San AgustÃn.
RECETAS
Truco del chef Yuri de Gortari para hacer auténtica cochinita pibil yucateca
25/6/2024 | La mejor carne para hacer la cochinita pibil es la pierna de cerdo.
Ver más noticias