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23/3/2024 | Descubre la preparación del tamal de brazo de reina con chaya y huevo, una delicia de Yucatán.
24/2/2024 | Explora la historia de los Papadzules, un plato típico de la cocina yucateca, donde destaca su asociación con la Cuaresma y su papel como símbolo de la identidad culinaria de la región.
3/2/2024 | Destaca su origen en tradiciones mayas, la meticulosa preparación con achiote y la cocción bajo tierra. La presentación en tacos con cebolla y salsa de habanero ofrece una experiencia única
