El atún es uno de los pescados más consumidos por los amantes del gimnasio, pero cuando empieza la temporada de calor, se vuelve el aliado ideal para alimentarnos y nutrirnos fácilmente con platillos frescos.
El atún puede ser desde tu base principal, hasta un dip delicioso para degustar en compañía de amigos y familiares, pues su presentación en trozos es muy amigable para llevar a cabo diferentes preparaciones. Sin embargo, si ya te hartaste de comer siempre el atún de la misma manera, te compartiremos una receta fácil y rapidísima para botanear.
Los ingredientes que necesitas son los siguientes.
- 2 latas (o sobres) de atún drenados.
- Sal y pimienta al gusto
- 100 gr de queso crema
- 3 cucharadas de cebolla finamente picada
- 5 cucharadas de cilantro finamente picado
- 1 cucharada de puré de chipotle
- Jugo de limón al gusto
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La preparación es realmente rápida.
- Una vez que tengas la cebolla y el cilantro finamente picados, y el atún drenado, mezcla todos los ingredientes en un bowl.
- Puedes ir agregando la sal, pimienta y el puré de chipotle de a poco y probar cada cierto tiempo hasta lograr el sabor que a ti te gusta. Revuelve muy bien hasta que se deshagan los trozos de atún.
Y listo, así de fácil tendrás un dip de atún delicioso y diferente a lo que sueles comer. Puedes acompañar esta receta con chips, totopos, pan pita, aguacate, papas gajo, galletas, tostadas, etc. Verás que se llevará muy bien con lo que sea que se te antoje combinarlo.
¿Cuál es el mejor atún según Profeco?
La Procuraduría Federal del Consumidor realizó un estudio este 2024 a más de 30 marcas de atún empaquetado.
Anteriormente, en el 2019, se pusieron a prueba diferentes marcas y estas arrojaron que los atunes envasados contenían una gran cantidad de soya que se vendía como atún, y no se especificaba en su presentación el contenido de la misma.
Por esta razón, se volvieron a analizar bajo la nueva NOM 235-SE-2020, la cual se promovió en el 2020 y garantiza a los consumidores tener acceso a información precisa y clara sobre este producto.
Este estudio arrojó que una de las mejores marcas de atún envasado es el TUNY CLÁSICO, Atún aleta amarilla en trozos en agua en su presentación de sobre. Las investigaciones arrojaron que no contiene soya en masa drenada, por lo que cumple con la información que proporciona en su empaque.
Además, cada sobre de 750gr te proporciona 22% de proteína.
Por lo cual, te lo recomendamos para llevar a cabo la receta anterior, o cualquier receta que prefieras.
¿Qué beneficios tiene comer atún?
El atún, además de ser una gran fuente de proteína y energía, nos ayuda a mejorar nuestras defensas. Gracias a su contenido en vitaminas A y D, el consumo de atún contribuye al desarrollo del sistema nervioso y potencializa el proceso de cicatrización.
Ahora ya lo sabes, la próxima vez que vayas al súper y no sepas qué atún comprar, el Tuny Clásico aleta amarilla, está avalado por la Profeco.