Así puedes hacer una rica gelatina de queso philadelphia con chocolate y corazones de fresa

Si eres una de las personas que gusta mimar a sus amigos o pareja en Día de San Valentín, pero tu presupuesto es limitado, podrías aprovechar para hacer una gelatina de queso philadelphia con chocolate y corazones de fresa y compartirla con todos tus seres queridos este 14 de febrero.

¿Cómo hacer una gelatina con queso philadelphia?

• 190 gramos de queso crema Philadelphia.
• 1 sobre de gelatina de fresa.
• 2 tazas de agua hirviendo.
• 1 taza de agua fría.
• 1/2 tazas de leche evaporada (puede ser Carnation).
• 1/2 tazas de azúcar.

Preparación de la gelatina con queso philadelphia

1. Disuelve el paquete de fresa en el agua caliente, vierte el azúcar y mezcla.
2. Agrega el agua fría y esperar a que entibie.
3. Después licua con el queso crema Philadelphia y la leche evaporada.
4. Vierte lo anterior en un molde. Refrigera.

¿Cómo hacer una gelatina de chocolate?

 

• 3 tazas de leche (750 ml)
• 2 tabletas de Chocolate ( Abuelita de  90g, por ejemplo)
• 1 lata de Leche Condensada (Puede ser la Lechera)
• 3 sobres de grenetina (7 g c/u), hidratados en ¼ taza de agua y disueltos a baño María

1. Calienta en una olla la leche con el chocolate para mesa y la leche condensada hasta disolver las tabletas.
2.  Agrega la grenetina previamente disuelta y mezcla.

• Ahora, toma un molde de gelatina
• Haz una base con la mezcla de chocolate y refrigera hasta que cuaje.
• Después con los cortadores en forma de corazón corta la gelatina de fresa que habías metido al refrigerador.
• Posteriormente coloca una 'cama' de los corazones.
• Vacía más chocolate sobre los corazones.
• Refrigera por tres horas.
• ¡Listo! Si quieres puedes adornar con pequeños bombones de corazón o fresas. ¡Disfruta tu 14 de febrero!

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