La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad en el que analizó distintos tipos de salchichas que se venden en el mercado nacional, por lo que en esta ocasión destacamos las tipo Viena que están baratas y aprobaron las pruebas del organismo.
Las salchichas son un alimento muy popular en casi todo el mundo debido a que se pueden utilizar en distintos platillos y cocinar de forma fácil y práctica.
De acuerdo con Profeco, existen diferentes tipos de salchichas, pero específicamente las Viena son elaboradas con cerdo, grasa de cerdo, lardo de cerdo, pavo o pollo.
¿Cuáles son las salchichas Viena con 'palomita' de Profeco?
Las salchichas tipo Viena que se venden a granel en distintos supermercados del territorio nacional y cuentan con 'palomita' de Profeco son:
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- Chimex Viva
- Galy Galicia
Las salchichas de la marca Chimex Viva tienen un peso promedio de 50.3 gramos por salchicha, 33.1 gramos de humedad, 4.1 gramos de grasa, 3.5 gramos de proteína, 8 gramos de carbohidratos, 0.4 de sodio y 83 kilocalorías.
Según los datos del la Procuraduría, este producto cárnico que se vende a granel está elaborado con pollo, pavo, soya y grasa de cerdo. Su precio promedio es de 5.60 pesos por cada 100 gramos.
Por su parte, las de Galy Galicia tienen un peso promedio de 43.5 gramos por salchicha, 29.3 gramos de humedad, 1.8 gramos de grasa, 3.5 gramos de proteína, 7.6 gramos de carbohidratos, 0.4 de sodio y 60.7 kilocalorías.
Las salchichas de esta marca cuentan son simplemente elaboradas con pollo y soya, según los datos de la Revista del Consumidor 522, correspondiente a agosto del 2020. Su precio promedio es de 2.93 pesos por cada 100 gramos.
Ambas marcas de salchichas fueron aprobadas por Profeco al cumplir con la información al consumidor, así como el contenido neto declarado.