El secreto para saber cómo hacer un delicioso espagueti blanco cremoso de forma sencilla

Si vas a tener una reunión con amigos o simplemente tienes antojo de un espagueti blanco que sea fácil de cocinar, respira tranquilo ya que aquí te compartiremos el secreto para que quede cremoso y delicioso.

Lo primero que debes saber es que este rico guiso lo puedes ocupar como plato fuerte o guarnición. Si lo deseas como la primera opción te recomendamos que le agregues jamón; mientras que en el caso de que lo ocupes para acompañar un rico corte de carne o algún otro platillo, lo dejes solo con crema.

Ingredientes para el espagueti blanco

 

• Agua, sal y pimienta al gusto
• 300 gramos de espagueti
• 1 taza de media crema
• 1 taza de queso crema
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de ajo, finamente picado
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de queso manchego, rallado
• 4 ramas de perejil, finamente picado
• 1/2 kg de jamón picado (opcional)

Preparación del espagueti blanco

1. Llena una olla con suficiente agua y calienta hasta que hierva, luego agrega sal y espera a que vuelva a hervir.
2. Posteriormente añade la pasta. El secreto para que quede delicioso es prepararlo al dente; es decir, firme pero no duro, para ello reduce el tiempo que indica el empaque de tu espagueti dos o tres minutos.
3. Luego toma un trozo y muérdelo, debe estar suave pero firme, si todavía está muy duro déjalo unos minutos extra, sino escurre la pasta y pásala por agua de garrafón para enfríar. 
4. Después de que coloques la pasta en un bowl.
5. Licua el queso crema, la media crema y la leche y guarda esta mezcla.
6. Enseguida agrega la mantequilla y el ajo en una cacerola a fuego medio, sofríelos y vacía la mezcla de la licuadora.
7. Ahora, revuélvela, sazona con pimienta y sal. Ve poniendo pequeñas pizcas para que el sabor sea a tu gusto.
8. Finalmente echa la pasta, el queso rallado y el jamón ( si es que le echaras) mezcla y cocina por cinco minutos en la cacerola.

¡Listo! Ya puedes servir el delicioso espagueti blanco a la crema. Decóralo con un poco de perejil picado y disfrútalo. Buon appetito!