Una de las bebidas alcohólicas insignia de México es el tequila, incluso cuenta con la denominación de origen que certifica su autenticidad, y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) sometió a un reciente estudio de calidad a 52 marcas; conoce cuáles son los que poseen una mayor cantidad de alcohol y son más potentes.
Aspectos como la información ofrecida a las y los consumidores, el contenido neto presente en cada una de las marcas, el volumen de alcohol, la cantidad de kilocalorías que aportan y hasta la concentración de componentes volátiles, así como de extracto seco, fueron analizados por el organismo.
¿Cuáles son los tequilas con más alcohol y potentes, según Profeco?
El tequila con más alcohol y potente fue Antigua Cruz reposado, que es 100 por ciento de agave azul y cuenta con un volumen de 40.04 por ciento, de acuerdo con el estudio publicado en la Revista del Consumidor. La segunda posición fue para el tequila Agavia reposado, que también es 100 por ciento de agave y tiene un volumen de 40.02 por ciento.
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Las marcas de tequila que tuvieron una concentración de alcohol superior al 39 por ciento fueron las siguientes: Familia Camarena, Casamigos, Tierra Noble y Teremana. En todos los casos, cada una de estas marcas ofreció información verídica a los consumidores y sacaron una 'palomita' cuando fue corroborado de su contenido neto.
Estos son los tequilas con más alcohol*:
- Antigua Cruz: 40.04 por ciento.
- Agavia: 40.02 por ciento.
- Familia Camarena: 39.97 por ciento.
- Casamigos: 39.93 por ciento.
- Tierra Noble: 39.84 por ciento.
- Teremana: 39.68 por ciento.
En tanto, tequilas como Don Julio reposado tienen 37.96, La Herradura 38.07 y Maestro Dobel 35.09.
*Según la Profeco
¿Cuánto alcohol debe tener un tequila?
La Norma Oficial Mexicana NOM-006-SCFI-2012 establece que un tequila debe tener un volumen de alcohol de entre 35 al 55 por ciento, aparte de que también fija los criterios de cómo debe envasarse y para cada una de las variedades existentes de esta tradicional bebida alcohólica mexicana.
Asimismo, las autoridades mexicanas y la Profeco recuerdan que un tequila 100 por ciento de agave es aquel que todos sus azúcares provienen de dicha planta. En tanto que una bebida que sólo se ostenta como tequila posee una concentración de azúcares de hasta el 51 por ciento.
Características que debe tener tu botella de tequila:
- Nombre de la marca.
- Categoría (según el porcentaje de los azúcares provenientes del agave).
- Clase (blanco, joven, reposado, añejo o extra añejo).
- Contenido neto.
- Contenido alcohólico.
- Leyenda 'Hecho en México'.
- Nombre o razón social.
- Símbolos y leyendas de prohibición.
- Lote.
- Domicilio.
- Contraseña oficial.
¿Qué tanto tanto tequila se debe tomar?
Para un consumo responsable, se aconseja que las personas saludables beban: sólo una copa de tequila cada hora, no consumir más de tres copas por ocasión o cada día y nunca consumir más de nueve copas a la semana, de acuerdo con los datos compartidos por la Profeco y emitidos por la Secretaría de Salud (SSa).
Sin importar si se trata de los tequilas con más alcohol y potentes (o no), la SSa recuerda que el consumo de estas bebidas sólo es para mayores de 18 años y no se recomienda a mujeres embarazadas. De igual modo aconsejan no conducir vehículos bajo el influjo de cualquier bebida alcohólica.