Hay una gran variedad de remedios para curar la cruda, algunos pueden resultar dañinos y crear problemas de salud, pero las personas bajo esta situación sólo necesitan de descansar e hidratarse, sobre todo con aquellas bebidas que poseen electrolitos que se pierden al momento de consumir bebidas alcohólicas, ¿estos se encuentran en el tepache?
El tepache es una bebida tradicional mexicana que resulta de la fermentación de la piña y su cáscara; es importante mencionar que se trata de una bebida alcohólica, aunque sólo cuenta con un uno por ciento y puede ser consumida en pequeñas cantidades por los infantes en fiestas o reuniones.
¿El tepache ayuda a curar la cruda?
Entre los beneficios del tepache se encuentran saciar la sed y ser un efectivo diurético, es decir, que acelera las funciones del metabolismo. Asimismo, esta bebida posee vitaminas como C, B9 y E, aunado a que llega a poseer minerales como el magnesio, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Social (Sader).
Es así que el tepache NO es un buen aliado en contra de la resaca, debido a que cuenta con azúcares, lo cual puede afectar a las personas que padecen enfermedades crónicas como la diabetes; a esto se le debe sumar el contenido alcohólico que tiene, pese a ser bajo puede empeorar los efectos de la resaca.
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Recordemos que el tepache es considerado como un diurético, sustancias que disminuyen el nivel de potasio en la sangre, impiden la retención de líquidos y hacen que las personas acudan con mayor frecuencia al sanitario. Esto puede ocasionar que el cuerpo esté más deshidratado durante la resaca.
Otro factor es la acidez que tiene esta bebida, que puede ocasionar que la mucosa estomacal quede más lastimada, sobre todo en el caso de las personas que tienen gastritis o colitis. Otras bebidas como el café y los refrescos pueden causar un efecto similar, ya que dañan el aparato digestivo, el cual se encuentra sensible tras un día de fiesta.
¿Entonces qué puedes tomar para la cruda?
En caso de que tengas una fuerte cruda, lo mejor será beber sueros orales, en especial aquellos que contengan minerales como sodio, potasio, magnesio, fósforo y calcio, que son los que se pierden tras consumir bebidas alcohólicas de manera excesiva. El agua natural no los contiene.
Un producto natural y que contiene esos elctrolitos es el agua de coco, la cual también ayuda a aligerar los efectos de la cruda. "El agua de coco 100 por ciento natural contiene más electrolitos que las bebidas deportivas (...) optimiza el nivel de hidratación en el organismo" , afirmó El Poder del Consumidor en un estudio.
Las personas que presentan resaca o cruda no deben recurrir a bebidas o comidas que resulten irritantes, ya que pueden lastimar más la mucosa estomacal. Desistir de cafés o caldos harán que tengan una mejor salud en el mediano y largo plazo.