Los helados de croissant son la sensación del momento, y este delicioso postre fue creado por la reconocida chef Elena Reygada, a quien The World’s 50 Best la enlistó como la Mejor Chef Femenina del Mundo 2023.
El pasado 18 de abril, Elena Reygadas obtuvo ese grato nombramiento por parte de The World’s 50 Best Restaurants 2023.
La chef mexicana cuenta con 5 restaurantes en CDMX:
- Rosetta
- Lardo
- Café Nin
- Bella Aurora
- Panadería de Rosetta (con dos sucursales).
El restaurante de Rosetta ofrece diversos platillos como tamal de camote y huachinango con tamarindo, pero también ofrece diferentes creaciones de pan dulce como su rol de guayaba y este famoso helado de croissant.
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Pero no nos desviemos del tema, y a lo que íbamos, ¿qué tiene este helado que lo hace la sensación del momento y uno de los postres más virales de la plataforma de TikTok? Pues resulta y resalta que este helado de croissant no lleva cono, ni vaso, sino un delicioso croissant.
¿Cómo son los helados de croissant y dónde los encuentro en CDMX?
Los helados de croissant los creó la panadería Rosetta y dicha creación se viralizó debido a que combinan diferentes helados con pan dulce, sonará extraño, pero es la sensación de las redes sociales y seguramente por su sabor delicioso y única presentación.
Se trata de un medio croissant relleno con helado de vainilla que tiene un precio de 85 pesos por pieza y solamente lo manejan dentro de la sucursal de Rosetta que se encuentra en la calle de Colima 179 en la colonia Roma Norte, CDMX.
Esta panadería también es la sensación de la CDMX por la calidad y delicioso sabor de sus panes, en donde puedes encontrar: rol de guayaba, rol de almendras, panqué de elote, focaccia de mora azul, entre otros deliciosos panes.
Encuentra tu helado de croissant
La sucursal Rosetta tiene un horario de lunes a domingo de 7:00 hasta las 22:00 horas.
Está ubicada en calle Colima 179, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, CDMX.
El otro establecimiento de la panadería Rosetta comparte algunos de los elementos del menú, pero posiblemente uno que otro cambie. Tiene un horario de lunes a domingo y abren desde las 7:00 hasta las 20:00 horas.
Están ubicados en Puebla 242, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, CDMX.