La fuerza laboral de meseros en México es de 634 mil personas, de acuerdo con datos del gobierno federal actualizados hasta el segundo trimestre de este 2024, y es posible que en los próximos meses se presente una propuesta ante el Congreso de la Unión para regular las propinas en el país. Lo que podría afectarles en lugar de beneficiarles.
Esto se debe a que el diputado morenista Pedro Haces señaló que va a realizar una iniciativa con la buscará regular las propinas en el sector restaurantero, en las gasolineras e incluso las que reciben los “viene viene”.
Las declaraciones del legislador provocaron diversas reacciones pese a que este dijo que va a buscar ayudar a “todas y todos” en el tema laboral.
Esto se debe a que en redes sociales distintas personas señalaron que una iniciativa de ley para regular las propinas podría ser contraproducente y tener un impacto negativo, sobre todo para aquellas personas para la que representa su ingreso principal porque podrían obligarles a pagar impuestos.
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Aunque también hubo quien señaló que la propuesta podría obligar a que se contrate de manera formal a los trabajadores y se garantice un salario en lugar de que dependan de las propinas.
¿Cuánto ganan y cómo puede afectar la regulación de las propinas a los meseros?
El salario promedio mensual de un mesero que trabaja 41.7 horas a la semana, es decir cinco días, es de 5 mil 140 pesos, de acuerdo con datos del gobierno federal.
Los mejores salarios promedio se registraron en Baja California Sur, con 9 mil 860 pesos; Coahuila, con 9 mil pesos, y Nayarit, con 8 mil 290 pesos.
Mientras que las entidades con la mayor fuerza laboral son el Estado de México, con 79 mil 500 personas que ejercen esta actividad; Ciudad de México, con 65 mil 300, y Jalisco, con 60 mil 400 personas.
Las industrias con mejores salarios promedio para los meseros son la de Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo, con 7 mil 930 pesos, y la de Comercios al por menor de Abarrotes y Alimentos, con 6 mil 450 pesos.
Aunque Pedro Haces no proporcionó más detalles de la iniciativa para regular las propinas, la ley podría afectar a los trabajadores en lugar de beneficiarlos porque una nueva normativa podría obligar a pagar más impuestos y les tendrían que descontar más dinero de los impuestos que ya pagan, lo que reduciría el dinero que perciben.
Dado que las propinas pueden variar y están sujetas a la cantidad de clientes que un negocio tiene, así como a si se trata de temporada alta o baja, la cantidad que los meseros reciben no es fija, incluso es posible que en ocasiones no reciban nada porque los consumidores no están obligados a darla.
Esto a pesar de que la Ley Federal del Trabajo establece que las propinas son parte del salario de los trabajadores y los patrones no podrán reservarse ni tener participación alguna en ellas.
