El fundador de Pastelerías La Esperanza, Francisco Javier Juampérez, falleció el lunes 6 de junio a la edad de 73 años. En 1975, él y su hermano fundaron la primera sucursal de esta exitosa panadería en la colonia Escuadrón 201, en la alcaldía de Iztapalapa, por lo que los vecinos lo recordaron con cariño.
A través de redes sociales, los usuarios lamentaron el fallecimiento de Francisco Javier Juampérez y recordaron que una de las primeras sucursales de Pastelerías La Esperanza está ubicada en la calle de Rosales , donde afirmaron que antes estuvo otra panadería llamada "Don Timo".
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También recordaron que la primera sucursal de la empresa está en Radamés Gaxiola, antes de llegar a la Avenida Ermita-Iztapalapa, además de que reconocieron el crecimiento que ha tenido la panificadora en los últimos años; en la actualidad cuentan con 115 sucursales en todo el país, incluyendo Cancún, Guadalajara, Puebla y Tijuana.
Los usuarios también recordaron que Francisco Javier Juampérez llegó a estar en las puertas del establecimiento, ubicado en la colonia Escuadrón 201, para preguntar a los clientes de manera presencial si les gustaban los panes y pasteles, "cosa que actualmente nadie hace (...) mi más sentido pésame a la familia", escribió Eduardo Vargas.
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"Sí. (fuimos) Testigos del Éxito de Panaderías Esperanza a lo largo del tiempo. QEPD", escribió en Facebook Alejandro Rodríguez, otro vecino de la colonia.
El éxito de las Pastelerías La Esperanza
En 1975, Francisco Javier Juampérez estableció la primera sucursal de La Esperanza en la colonia Escuadrón 201; se cree que eligió dicho nombre porque representaba el anhelo de que él y los trabajadores tuvieran un futuro mejor. De a poco, el negocio creció y llegó a contar con 35 sucursales para 2005.
Para 2021, La Esperanza tiene 115 sucursales, donde no sólo ofrecen panes y pasteles, sino también productos como agua embotellada, pan de caja, harina para hot cakes y ha incorporado la rosticería Santo Gallo en la mayoría de sus tiendas; uno de sus principales competidores es El Globo.
"Nos hemos caracterizado por estar en constante desarrollo e innovación tanto en nuestros productos como en nuestros servicios", asegura Pastelerías La Esperanza, empresa que cuenta con más de 7 mil colaboradores en toda la República mexicana.