Hoy te hablaremos de 5 alimentos que son ricos en vitamina B12, un nutriente indispensable para el cuerpo y que previenen la aparición de canas prematuras.
El problema de pérdida de melanina en el cabello es experimentado tanto por hombres como por mujeres, por eso puedes echarle un vistazo al tinte de cabello que cubre las canas al 100% y resiste lavadas, según Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor).
Pero si deseas optar por una vía más natural, no te pierdas los detalles sobre la comida que debes ingerir para que tu cabellera no se haga blanca antes de tiempo.
¿Qué es y para qué sirve la vitamina B12?
De acuerdo con Medline Plus, la vitamina B12 es hidrosolubles, es decir, se disuelve en agua. Después de que el cuerpo la utiliza en la medida justa, desecha las cantidades sobrantes a través de la orina.
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El cuerpo la almacena en el hígado hasta por varios años. “Al igual que las otras vitaminas del complejo B, es importante para el metabolismo de proteínas. Ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento del sistema nervioso”, se indica en el portal de conceptos médicos.
¿Qué síntomas tiene una persona cuando le falta vitamina B12?
Medline Plus explica que las personas propensas a experimentar deficiencia de vitamina B12 son las mayores de 50 años, quienes llevan una dieta vegetariana o vegana y quienes han tenido una cirugía de estómago o intestinal.
Otros afectados son los pacientes con enfermedad de Crohn o quienes padecen anemia perniciosa, “una afección que ocurre cuando el cuerpo destruye las células en su estómago que producen el factor intrínseco, lo que se necesita para ayudar a su cuerpo a absorber eficientemente la vitamina B12”.
Entre los principales síntomas de que te falta este nutriente destaca la pérdida del equilibrio, el entumecimiento u hormigueo en brazos y piernas, la debilidad, la demencia debido a causas metabólicas, las uñas débiles o quebradizas y la aparición de canas prematuras.
¿Qué alimentos son ricos en vitamina B12?
Quizá eres demasiado joven pero ya tienes cabellos blancos, lo que podría ser un indicio de que te falta ingerir vitamina B12. A continuación te diremos dónde encontrarla.
Puedes recurrir a suplementos recetados por un médico, aunque de forma natural es mejor recurrir a alimentos de origen animal como pescado, carne, aves, huevos, leche y productos lácteos. Medline Plus también recomienda:
- Legumbres, pescados y verduras de hoja verde.
- Hígado de res
- Almejar
- Carne de res, carne de aves, huevos, leche y otros productos lácteos.
- Algunos cereales fortificados y levaduras nutricionales para el desayuno.
Si tienes deficiencia de vitamina B12 y eso te ocasiona la aparición de canas prematuras, no dudes en consumir alimentos de los grupos que te comentamos.
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