Cuidar la salud no es tan difícil con la alimentación correcta. Es importante recordar que en el Plato del Bien Comer se menciona la relevancia de incluir pescado en la dieta. Si no sabes cuáles consumir, aquí te diremos cuáles son los mejores para el corazón, según expertos.
El Plato del Bien Comer es una guía de alimentación que forma parte de la Norma Oficial Mexicana (NOM), para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria.
En esta guía se establece la importancia de comer alimentos de origen animal con moderación, entre estos platillos se encuentra el pescado.
¿Por qué el pescado es bueno para el corazón?
De acuerdo con la Clínica Mayo, todos los pescados son una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales, pero los pescados grasos contienen ácidos grasos omega-3.
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Son los omega-3 y otros nutrientes presentes en el pescado los que pueden mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de morir de enfermedades cardíacas.
¿Cuál es el mejor pescado para el corazón?
La misma institución refiere que algunas buenas opciones de pescado rico en omega-3 son:
- Salmón.
- Sardinas.
- Caballa.
- Bacalao.
- Arenque.
- Trucha de lago.
- Atún claro en lata.
¿Cuánto pescado debo comer?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) recomienda incluir pescado en la alimentación para mantenerse saludable. Sin embargo, algunas personas deben moderar su consumo.
Para la mayoría de los adultos, lo ideal es comer dos porciones a la semana de pescados ricos en omega-3. Cada porción equivale a 113 gramos, más o menos el tamaño de una baraja de cartas.
Sin embargo, en el caso de mujeres embarazadas y niñas o niños pequeños, es importante consultar antes con una persona especialista sobre la cantidad de pescado que pueden ingerir.
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