¿Sabes qué contiene el queso que comes? La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio en el que señaló que hay quesos amarillos más sanos, pero hay unos que destacan por mantenerse dentro de los rangos ideales para la denominación y aún así tienen poca grasa y más proteínas que el resto.
Para saber cuáles son los mejores quesos, la Profeco analizó el contenido de cada uno, siendo el agua, proteínas, grasa y calorías los principales puntos estudiados. Sólo cuatro quesos americanos resultaron tener un bajo nivel de grasa y alto en proteínas. Te contamos cuáles son.
¿Cuáles quesos amarillos tienen menos grasa y más proteína, según Profeco?
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Great Value
El queso americano en rebanadas de Great Value que se vende en una presentación de 288 gramos es uno de los que contiene menos grasa, con el 14.7%, según lo que publicó Profeco en la Revista del Consumidor. Además, cuenta con un alto porcentaje de proteína, el 17.5%.
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Kraft Singles Supreme
Los quesos de Kraft Singles son de los que tienen menos grasa. Por ejemplo, el Kraft Singles Supreme que se vende en presentación de 224 gramos contiene 13.4% de grasa y 15.2% de proteína.
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Kraft Singles Americano
Lo mismo sucede con el queso Kraft Singles Americano de 288 gramos; contiene 10.7% de grasa y 14% de proteína.
Cabe mencionar que este queso amarillo es el que tiene menos grasa de todos los 13 estudiados por Profeco.
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Member's Mark
El queso amarillo de Member's Mark también es uno de los que tiene menos grasa, contiene sólo el 11%, su porcentaje de proteína es 14.9.
¿Cuál es el queso con más proteína?
Otro que podría interesarte es el queso Kirkland Signature, que contiene el 18.8% de proteína, pero tiene mucha grasa, el 31.7%.
Hay muchos quesos amarillos que cuentan con un alto contenido de proteína; sin embargo, también se eleva el nivel de proteína en la mayoría, lo que no resulta ser tan saludable.
Ahora que conoces esta información sobre cuáles son los únicos 4 quesos amarillos que sí cumplen con todas las normas de Profeco, tienen un nivel alto en proteína y uno bajo en grasa, puedes elegir lo mejor para tu régimen alimenticio.
