La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) nos ayuda a seleccionar de mejor manera los productos procesados que consumimos diariamente. Tal es el caso de las rajas de jalapeño, las cuales son indispensables en el día a día de algunos hogares, por esta razón, te diremos cuáles son las que tienen menos sodio y son más saludables.
¿Por qué es importante comer productos bajos en sodio?
El cloruro de sodio y la sal son elementos importantísimos para un correcto funcionamiento del organismo, sin embargo, si se consume en exceso puede ser perjudicial para la salud.
Mucho se habla de “quitar la sal de la mesa” sin embargo, se nos olvida que los productos procesados que compramos en el supermercado vienen con una gran cantidad de este ingrediente para conservar los alimentos.
Los alimentos procesados tienen mayor contenido de sodio.
Por esta razón, es importante revisar y optar por aquellos alimentos que sean bajos en sodio, de lo contrario, la sal de los productos procesados más lo que cocinas en tu hogar, suponen un alto consumo de sodio al día.
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"Es común pensar que la sal que agregamos al cocinar o al comer es la culpable de las enfermedades relacionadas con su consumo, pero pasamos por alto la que ya está en los alimentos, y quizá la más importante, la que proviene de los alimentos procesados", afirma Profeco en la Revista del Consumidor de julio de 2021.
El exceso de sal en la diera puede ocasionar enfermedades como:
- Aumento de la presión arterial
- Retención de líquidos
- Problemas en el corazón y en los riñone
- Problemas en el cerebro y óseos
- Problemas en la piel y el cabello, entre otros.
¿Cuál es la marca de rajas de jalapeño que tiene menos sodio, según Profeco?
De acuerdo con un estudio realizado por la Profeco, la marca de jalapeños en rajas con menos cantidad de sal es La Morena.
Esta no solo demostró tener completa su información al consumidor, sino que también demostró tener solamente 5,890mg de sodio por envase y 1,550 mg por cada 100g.
Las rajas de jalapeños 'La Morena' tienen menos sodio.
Sus compañeras de la categoría obtuvieron hasta 1,944 mg más por envase que La Morena, lo cual es una diferencia bastante considerable.
Así que, si eres de las personas que disfruta ponerle rajitas a tu comida, lo mejor es que optes por la opción con menos sodio.
¿Cómo limpiar tu cuerpo de exceso de sal?
Si tienes exceso de sodio en tu organismo, estos son algunos consejos que te ayudar a eliminarlo de manera más rápida y segura.
- Bebe agua. Al menos dos litros al día, de esta manera, tu organismo podrá eliminar la sal a través de los riñones y la orina.
- Come alimentos ricos en fibra y en potasio. El potasio ayuda a equilibrar los niveles de sal en el cuerpo, al igual que la fibra; sin embargo, la fibra también ayuda a aumentar la velocidad del tránsito intestinal.
- Haz ejercicio. Realiza ejercicios regulares que estimulen la sudoración, esto te ayudará a eliminar la sal a través del sudor y también mejora la circulación sanguínea.
Ahora ya conoces cuáles son las rajas de jalapeño en vinagre que contienen menos sodio, y como puedes llevar una alimentación más saludable.
