¿Conoces el calendario de frutas y verduras de invierno? Cada mes y estación hay productos de temporada que aportan grandes beneficios para salud y, además, suelen ser las más baratas.
Este tipo de frutas y verduras de temporada dependen de muchos factores como el clima, país, las condiciones que los agricultores tienen para sembrar y mucho más. Es por ello que en cada región y mes encontrarás algo diferente, a menor precio, mejor sabor, tamaño y calidad.
Por ejemplo, en México el ponche se hace con frutas de temporada, por eso es tan tradicional en esta época invernal, no es demasiado caro hacerlo y es una buena fuente de nutrientes, además de un infaltable en las fiestas decembrinas.
La Profeco hizo un listado de las mejores frutas y verduras de temporada en México para que no falten en tu casa, te mantengan saludable de acuerdo al clima y sin gastar demasiado.
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¿Cuáles son las mejores frutas de temporada invernal?
- Granada china
- Jitomate
- Naranja
- Chicozapote
- Tejocote
- Melón
- Mandarina
- Limón
- Tamarindo
- Zapote negro
- Fresa
- Toronja
- Guayaba
- Piña
- Plátano
- Lima
- Jamaica.
Si para tu comida del día a día utilizas muchas verduras, seguramente también te será útil conocer cuáles son las verduras de temporada invernal en enero que, según la Revista del Consumidor son:
- Alcega
- Zanahoria
- Betabel
- Jitomate
- Berenjena
- Ajo
- Tomate
- Ejote
- Chile verde
- Espinaca
- Elote
- Lechuga
- Calabacita
- Chícharo
- Pepino
- Papa
- Cebolla.
¿Qué son las frutas y verduras de temporada?
La fruta de temporada es aquella que se cosecha en su mejor punto de maduración, que coincide siempre con la época del año en que las condiciones de clima son ideales para su crecimiento.
Llegan a los mercados y supermercados en su mejor estado porque no son sometidas a largos procesos de transporte ni almacenamiento.
Te aporta más cantidades de vitaminas, minerales, antioxidantes y mucho más sabor que en el resto del año, son más grandes, con más aroma y sabor.
Ahora que conoces cuál es la verdura y fruta de temporada en este invierno en México para que no gastes demasiado, te llenes de nutrientes y saborees los mejores sabores, ¿ya sabes qué comprarás en el mercado?
