La cajeta es uno de los productos favoritos de las y los mexicanos, pues se puede poner a una gran variedad de postres o comer sólo con pan. Por ello te contamos cuál es la que tiene una calidad semejante a la Coronado quemada y sale más barata, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
La dependencia le hizo una revisión a 19 de estos productos, a los que les checó la cantidad de proteína, azúcares, grasa y sodio, así como que el contenido neto fuera el mismo que el declarado en la etiqueta y que cumplieran con la normatividad.
"En cajetas, se comprobó la cantidad de proteína, azúcares, sodio y grasa, así como que su origen proviniera de la leche, de acuerdo con lo ostentado en la etiqueta y que dentro de su composición no presentara almidón", se indicó en la Revista del Consumidor de enero del 2020.
Esta cajeta tiene una calidad semejante a la Coronado y sale más barata, según Profeco
Una vez que le hizo todas las revisiones, la Profeco encontró que la cajeta quemada Great Value es tan buena como la Coronado quemada, ya que ambas pasaron sus pruebas, aunque la primera es más barata, cuenta con mayor cantidad de proteína y tiene las siguientes peculiaridades:
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Great Value (quemada de leche de cabra/ 350 gramos)
Presentó completa su prueba de información al consumidor, su tipo de grasa es de cabra, el precio que le encontró la dependencia era más barato hace cuatro años y su precio actual en Walmart es de 52 pesos, de acuerdo con una revisión en internet.
Además tiene los siguientes nutrientes por cada 100 gramos de producto:
- Proteína: 5.8 gramos
- Grasa: 6.8 gramos
- Azúcares totales: 43.8 gramos
- Carbohidratos: 75.1 gramos
- Contenido energético: 384 kilocalorías (kcal)
Mientras que el producto de la otra marca tiene los siguientes detalles:
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Coronado quemada (de leche de cabra/ 333 gramos)
Esta cajeta también aprobó la prueba de información al consumidor, su grasa es de cabra y la Profeco encontró que su precio promedio en el Valle de México es de 68 pesos, de acuerdo con el Quién es Quién en los precios del 7 al 13 de agosto.
También tiene los siguientes nutrimentos en 100 gramos:
- Proteína: 4.4 gramos
- Grasa: 7 gramos
- Azúcares totales: 38.7 gramos
- Carbohidratos: 74.3 gramos
- Contenido energético: 378 kilocalorías (kcal)
Además la Profeco también aprobó estas cajetas de ambas marcas:
- Coronado envinada
- Coronado reducida en azúcar
- Great Value (envinada)
"La cajeta es un dulce tradicional mexicano, elaborado a partir de leche y azúcar, su nombre se deriva del cajete de manera de tejamanil de pino utilizado en su origen para envasar de forma artesanal el producto", se indicó en la Revista del Consumidor.
La Profeco te recomienda que reconsideres la ingesta de este tipo de productos dulces si padeces diabetes, ya que tienen altas cantidades de azúcares, aunque digan que son reducidos o sin azúcar añadida.