México es conocido por su variedad de salsas, que se han convertido en el complemento perfecto para una infinidad de platillos, que son parte fundamental de la gastronomía del país. Entre las opciones, la verde es una de las más populares, y esta receta con aguacate es muy fácil de hacer y en solo un minuto.
Algunos llaman a esta preparación guacamole, ya que su ingrediente principal es el famoso fruto que se acompaña con sus complementos perfectos, como cebolla, cilantro y por supuesto, el chile, que puede ser jalapeño o serrano.
Receta: salsa verde de aguacate fácil y en un minuto
Las redes sociales muestran una gran variedad de recetas, y entre las que destacan son aquellas que llevan pocos ingredientes, fáciles de conseguir y que se pueden hacer en solo unos minutos.
El canal de YouTube 'SinedDeli', que tiene más de 25 mil suscriptores, ha conseguido miles de vistas con esta receta fácil de salsa verde en crudo, esto significa que ninguno de sus ingredientes pasa por cocción, lo que ahorra mucho tiempo.
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Ingredientes:
- 5 chiles jalapeños
- 3/4 de cebolla
- 3 tomates verdes o tomatillos medianos
- 1 diente de ajo
- 1 manojo de cilantro
- 1 aguacate
- Sal al gusto
"Esta salsa es perfecta para acompañar tus comidas es muy sencilla y rápida ya que todo es en crudo", escribió la cocinera en la descripción del video.
Cómo hacer la salsa verde de aguacate:
- Se cortan los ingredientes en trozos pequeños y se llevan a la licuadora.
- Se agrega la sal al gusto y un cuarto de vaso de agua, para facilitar la trituración.
- Luego de un minuto, está lista la salsa verde de aguacate.