No a muchos les gustan las ensaladas. Deben de estar muy bien preparadas, además de que a veces las dejan y ya no se las comen.
Algunos de los secretos son en el aderezo y en uno que otra mezcla, pero si quieres saber cómo preparar una y con sabor exquisito, aquí te decimos.
¿Cómo hacer una ensalada como la de KFC?
En el restaurante preparan una ensalada de col que es la favorita de muchos, incluso hay personas que les gusta ir nada más a comprar la ensalada y otros han tratado de replicarla, pero el problema es que a unos no les sale igual.
Si la quieres hacer, “Recetas pizca de sabor” tiene la solución para que la hagas en casa y puedas aprovecharla, porque no nada más te va a quedar igual, sino mucho mejor.
Te podría interesar
Los ingredientes que necesitas para cocinarla son los siguientes:
- 4 tazas de repollo o col finamente rallada o picada
Para el aderezo:
- ¼ de taza de mayonesa
- ¼ de leche vegetal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- ¼ de zanahoria rallada
- 1 cucharada de cebolla rallada
Mezcla todo muy bien, después agregas las cuatro tazas de col y el secreto para que quede más rico es mantener los ingredientes, además de dejar reposar, por lo mínimo cuatro horas.
¿Cuánto dura la ensalada de col en la nevera?
Si quieres guardar la col en la nevera y así conservarla, debes saber que tienes pocos días, porque tiene una duración pequeña.
SAIA explica que la ensalada nada más dura de 3 a 5 días en la nevera. Al pasar esos días puede ser que tenga el sabor del aderezo, pero la col y los otros ingredientes empezará a descomponerse.
¿Cómo congelar la col cruda?
Si te sobró col y no la vas a usar, es mejor que la congeles cruda, para ello debes de hervirlo previamente y secarlo.
Para meterlo al congelador trata de introducirlo a una bolsa al vacío y directo al congelador, cada vez que saques un poco, debes de repetir el proceso y así no sabrá feo.