Los Hot Cakes son deliciosos. A muchos les gusta para las mañanas, aunque son perfectos a cualquier hora.
Algunos hasta prefieren comerlos de postre, pero en ocasiones la masa que se prepara no es suficiente para que se inflen y queden como los comerciales.
Por eso, aquí te decimos todo lo que debes saber sobre cómo prepararlos para que te salgan esponjosos y grandes.
¿Por qué no se esponjan mis hot cakes?
Si ya intentaste agregar más leche, ponerle más harina y moverlos muchas veces, pero no te sale nada, aquí te damos una opción para que te salgan increíbles.
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“Longoriaaa” explica que lo único que necesitas es que entre toda la mezcla que hacen, deben de añadir una pizca de polvo para hornear.
¿Qué se le puede poner a los Hot Cakes?
Así es, tan fácil y tan sencillo. Además, da consejos para que salgan perfectos y estos son los siguientes:
- No engrases el sartén con mantequilla
- Estufa en lo más bajo
- Pon la mantequilla al último
Si no aplican estos consejos seguro que te van a salir más tostaditos y no se va a ver lo limpio de los Hot Cakes.
¿Cuánto tiempo hay que dejar los hot cakes?
Si lo que quieres es que tus Hot Cakes estén perfectos, sigue estos pasos:
- Debes de calentar en un sartén, pero debe de estar en lo más bajo de fuego
- Engrasa con poco aceite, se recomienda que sea de coco
- Forma el hot cake sobre el sartén
- Déjalo cocinar entre 2 a 3 minutos por cada lado
Así, seguro a tu familia le gustará no nada más el sabor, también la imagen, así la van a poder presumir en sus redes sociales.