Para beber leche de calidad no necesitas gastar un dineral, ya que puedes comprar la marca mexicana poco conocida que es más barata y tiene menos grasa que la Alpura Clásica.
El producto en cuestión es la leche entera Monarca, adicionada con vitaminas A y D, la cual pertenece a la empresa Lala, que surgió en Torreón, Coahuila.
¿Qué tan buena es la leche Monarca?
Hace un tiempo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a la tarea de analizar ocho marcas de leche entera, entre ellas Alpura -una de las más famosas del mercado- y Monarca -menos popular que la primera-.
En dicho trabajo, los expertos de la Profeco verificaron la cantidad de grasa de las leches, con base en su denominación, y que tuvieran solamente grasa específica de la leche (butírica).
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De acuerdo con la institución a cargo de David Aguilar Romero, la leche entera debe contener al menos 30 g de grasa por litro (l), de lo contrario no puede denominarse como tal.
Según los resultados del estudio de calidad publicados en la Revista del Consumidor de junio del 2022, la leche Monarca tiene 7.80 g de grasa por cada 250 ml; en tanto, la leche Alpura cuenta con 9.05 g, es decir, 1.25 g más.
Si bien, la grasa de la leche es una fuente de energía y contiene vitaminas como A, D, E y K, también contiene ácidos grasos saturados (en poca cantidad), los cuales son consideradas malas, debido a que su consumo en exceso eleva el nivel de colesterol malo.
En su caso, la leche Monarca contiene 4.7 g de grasas saturadas por cada 250 ml de producto, según la declaración nutrimental de la marca.
¿Cuánto cuesta la leche Monarca?
En algunas tiendas de autoservicio encuentras la leche Monarca de 1.8 l en 37.50 pesos; es decir, su costo por litro es de 20.83 pesos. Mientras que la leche Alpura Clásica de 1 l tiene un precio promedio de 25.50 pesos.