En Ikea no nada más veden mueble, también hay comida. En la parte superior de la tienda hay un restaurante y aquí vas a poder probar las delicias que hay en Suecia.
Entre ellas, hay una especialidad que a muchos les gusta y esto tiene que ver con las albóndigas, pues si tienes antojo de unas como las que venden aquí, entonces te vamos a dar una receta más rica y deliciosa.
¿Qué tiene las albóndigas?
Si quieres preparar unas, pero no te salen no te preocupes que aquí te vamos a decir cómo vas a poder cocinarlas. Lo mejor es que “Adriana Cotte” explica el proceso para prepararlas y aquí te vamos a decir lo que necesitas.
Estas albóndigas suecas son perfectas para cocinarlas, porque en un refractario las vas a juntar con:
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- Pan rallado
- Leche
- Huevo
- Ajo
- Salsa Inglesa
- Sal y pimienta
- Cebolla
- Perejil
¿Cuál es el proceso de preparar las albóndigas?
Una vez que esté todo junto, lo que procederá ahora es que las vas a hacer en forma de círculo, las vas a freír y las colocarás aparte.
¿Cómo hacer la salsa para las albóndigas?
Una vez que tengas las albóndigas en un refractario, vas a hacer la salsa que llevan las albóndigas y para ello necesitarás lo siguiente:
- Mantequilla
- Harina
- Caldo
- Crema
- Mostaza
- Salsa de Soya
Cuando esté muy bien integrado y en una mezcla homogénea ahí se incorporan las albóndigas hasta que se calienten y al final se le coloca perejil.
¿Qué país inventó las albóndigas?
Aunque no lo creas, se le ha atribuido a Ziryab la invención de la albóndiga, fue un músico, cantante, poeta y gastrónomo de origen Kurdo que vivía en el Emirato de Córdoba (España) en el siglo VII.
Se le llama así porque es un término procedente del árabe "albunduqa", que quiere decir “la bola”. Se dice que este platillo se lo enseñaron a los europeos.
Con esta receta ya no vas a tener que esperar a ir a un Ikea a comprarlas, mejor aprovecha la oportunidad de preparar la comida en casa y con ingredientes que son muy fácil de conseguir.