Mantener la dieta puede volverse una tarea difícil, sobre todo si te privas de los deliciosos postres. Es por eso que hoy te daremos la receta fácil para preparar un brownie saludable, sin harina, sin azúcar añadido ni necesidad de horno.
No olvides seguir nuestros consejos de gastronomía, como el método fácil para hacer unos chocolates igual de ricos a los de Ferrero Rocher ¡desde la comodidad de tu casa!
¿Cuál es la receta para preparar un brownie saludable, sin harina ni necesidad de horno?
No es necesario que te despidas del chocolate para llevar una dieta equilibrada. El secreto consiste en evitar las azúcares, optar por ingredientes naturales y alimentos que no estén ultraprocesados. Lo que necesitas es lo siguiente:
- Una sartén con superficie antiadherente de 15 centímetros de diámetro
- 80 gramos de almendra molida
- 20 gramos de cacao puro, en polvo y desgrasado
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 10 gramos de nueces
- 10 gramos de pepitas de chocolate negro sin azúcar añadida
- El primer paso consiste en aplastar el plátano en un recipiente, hasta convertirlo en una masita.
- Después agrega todos los ingredientes, no importa el orden. Procede a mezclar todo muy bien.
- Una vez que tengas el preparado, colócalo en la sartén a fuego medio.
- Cuanto notes que empieza a cocerse puedes agregar nueces en trocitos y más cachitos del chocolate negro. Tapa la sartén y espera a que la superficie comience a verse doradita.
- Supervisa constantemente para evitar que se queme el producto.
- ¡Listo! Una vez que esté cocido el brownie a la sartén cocinado sin harina ni necesidad de horno puede servirse en caliente o en frío.
Adicionalmente, puedes colocarle una bola de helado de vainilla encima. Pero si quieres un helado casero, puedes elaborar uno tras mezclar plátano maduro congelado y yogur natural.
Te podría interesar
¿Cómo saber si ya están listos los brownies?
A veces es complicado darse cuenta cuando un alimento está cocido y listo para ser retirado del fuego. En el caso de esta receta, puedes introducir un palillo en el centro. Si sale manchado y con textura cremosa, el postre ya está en su punto.
¿Cuánto tiempo puedes guardar los brownies?
Como se trata de alimentos hechos en casa no se aplican conservadores. Es por eso que el tiempo máximo de vida es de dos a tres días, siempre y cuando se refrigere (almacenado en un recipiente hermético de vidrio).
¿Te animas a realizar la receta fácil para preparar un brownie a la sartén sin harina, sin azúcar ni necesidad de horno? Déjanos tus comentarios y sigue #AbriendoLaConversación con Radio Fórmula.
¡Sigue la cuenta de Radio Fórmula en X!