¿Eres fan de las garnachas y te gustaría probar las mejores de la Ciudad de México (CDMX)? Te decimos cuáles son, de acuerdo con las recomendaciones de Google Maps.
¿Qué son las garnachas?
En la CDMX se le conoce como garnachas a cualquier platillo hecho con masa de maíz frita; por ejemplo, quesadillas, tacos, gorditas, sopes, tlacoyos o huaraches.
Sin embargo, en realidad, la garnacha es un antojito muy particular, el cual se consume en estados como Oaxaca, Puebla, Veracruz y Yucatán.
En general, dicho antojito consiste en una tortilla de maíz frita con aceite o manteca, a la cual se le agregan diferentes ingredientes según la región donde se consuma.
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La garnacha istmeña lleva carne de res dehebrada, cebolla picada, salsa roja, queso rallado y repollo (col) encurtido; la orizabeña está bañada en salsa roja y se le coloca papa cocida, carne deshebrada y cebolla cruda; y la poblana es similar a la antes mencionada, con la diferencia de que la salsa va untada.
¿Dónde venden las mejores garnachas de la CDMX?
Gorditas Mixcoac
Si no puedes resistirte a las gorditas, este es el lugar perfecto para ti. Aquí puedes comerlas de chicharrón, que son las clásicas; requesón, tinga de pollo, de queso, philadelphia o la especial, que es chicharrón con bistec.
Pero eso no es todo, este negocio también cuenta con huaraches de frijol con huevo, jamón o tinga; y quesadillas de queso, tinga y picadillo.
- Calificación en Google Maps: 4.3 estrellas
- Ubicación: Tiziano 3, colonia Mixcoac, alcaldía Benito Juárez
Los Sopes de La Nueve
Casi 9 mil personas han opinado sobre este sitio y la mayoría le han dado 5 estrellas, gracias al sazón, variedad de ingredientes y sabor de sus salsas; además, tiene otras opciones de antojitos mexicanos y hasta mariscos.
"Buenos sopes y con mucho sabor", "Un gran lugar para comer garnachas", "Muy buena sazón, ambiente familia y buen servicio", "De mis lugares favoritos, muchos años de historia y unos sopes muy buenos", se lee en Google Maps.
- Calificación en Google Maps: 4.1 estrellas
- Ubicación: Luis Spota 85, colonia San Simón, alcaldía Benito Juárez.
Los Machetes de la Guerrero
¿Tienes un hambre voraz? Este negocio ofrece quesadillas gigantes, así que con una puedes quedar satisfecho; aunque seguramente, por su gran sabor, te conquistarán y pedirás más.
Entre los guisados que puedes elegir para tu quesadilla se encuentran: flor de calabaza, hongos, picadillo, panza, huitlacoche, chicharrón y carne deshebrada, con o sin queso.
- Calificación en Google Maps: 4.3 estrellas
- Ubicación: Lerdo 186, colonia Guerrero, alcaldía Cuauhtémoc.
Ahora ya sabes dónde comer las mejores garnachas de la CDMX, para satisfacer tu antojo y complacer a tu barriga; eso sí, trata de no excederte, para evitar problemas estomacales.