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Fresas con crema: el truco para que te queden cremosas y dulces como las de La Michoacana

Esta es la receta definitiva, la más top, para que prepares las mejores fresas con crema del condado y sorprendas a tus invitados en la siguiente reunión.

Así podrás sorprender a todos con la receta para las fresas con crema igual de ricas que la que venden en La Michoacana. Créditos: Pexels.com y La Michoacana
Escrito en ESTILO DE VIDA el

Uno de los postres más populares en México, son las fresas con crema, sobre todo en temporada de calor cuando se antoja algo dulce y fresco. 

Sin embargo, en la Michoacana, una de las franquicias más famosas del país especializada en aguas frescas, helados, paletas y postres, preparan las fresas con crema más ricas y aquí te damos la receta para que te queden igual. 

Créditos: TikTok Chef Alex

Ingredientes

La receta compartida por el Chef Alex, uno de los TikTokers más famosos que prepara diversos platillos y postres famosos compartió la receta de las Fresas con Crema. 

1 Bowl

1 vaso de vidrio, copa o algún recipiente individual 

1/2 litro de crema ácida 

250 ml de leche condensada 

200 ml de crema 

1 cucharada de vainilla 

Al menos 250g de fresas 

Método de preparación

Dentro del bowl, lo primero será poner el 1/2 litro de crema ácida, los 250 ml de leche condensada, 200 ml de crema, la cucharada de vainilla y posteriormente revolver de forma envolvente y suave con un globo o cuchara para que se vayan mezclando poco a poco los ingredientes. 

Créditos: TikTok Chef Alex

Una vez hecho esto, debes desinfectar las fresas previamente y cortar en láminas finas o no tan gruesas, esto permitirá que, al colocarlas en el vaso de manera vertical, pueda entrar con mayor facilidad la preparación de la crema. 

Créditos: TikTok Chef Alex

Cuando estén rebanadas y posteriormente acomodadas en el recipiente individual vaciar un poco de la mezcla y dejar reposar por unos minutos en el congelador o el refri. Y así es como te quedarán unas fresas con crema igual de ricas que en La Michoacana. 

Créditos: TikTok Chef Alex

Cómo desinfectar las fresas a la perfección

Este paso es clave, por ello aquí están algunos consejos para que las fresas queden bien desinfectadas y puedas comerlas sin ningún riesgo. 

Lo único que hay que hacer es primero lavar las fresas que vas a utilizar con agua fría y un poco de jabón para trastes si es posible. 

Después, en un recipiente poner las fresas junto con un litro de agua o hasta que se cubran y agrega tres gotas de cloro. Recuerda dejarlas ahí un tiempo de 10 minutos, no más, no menos tiempo. 

Si no tienes cloro en casa, ponlas en un recipiente con agua y agrega una cucharada de sal, luego mételas al microondas durante un minuto a temperatura alta y deja reposar.