Para quienes aman los hot cakes, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer cuál es la mejor harina, que además promete ser saludable y lo mejor es que es muy económica.
Elegir la mejor harina es importante para obtener unos hot cakes esponjositos, deliciosos y suaves. Y es que este producto influye en la textura y el sabor.
Por ejemplo, si prefieres hot cakes más esponjosos, puedes optar por una harina de trigo con menor contenido de gluten.
Por otro lado, algunas harinas tienen un sabor más pronunciado que otras, por lo que es importante elegir una que complemente el resto de los ingredientes y que no domine el sabor final del plato.
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¿Cuál es la mejor harina para hot cakes?
Para encontrar la mejor harina Profeco analizó 52 productos y de cada uno evaluó su contenido neto, calidad sanitaria, el contenido de proteína, de grasa y de carbohidratos.
Así pudo determinar que este producto es el más saludable y económico que actualmente se encuentra en el mercado:
- Esperanza / harina preparada para hot cakes en su presentación de 1 kilo
Esta harina destaca por contener 7.87% de proteína y lo mejor es que no incluye ningún sello de advertencia, de acuerdo con Profeco.
Además, su precio es bastante accesible, pues podrás adquirirla por tan solo 28 pesitos, lo que sin duda es benéfico para tus finanzas.
Recomendaciones al comprar harina para hot cakes
De acuerdo con Profeco, es importante que al momento de elegir una harina para hot cakes, tomes en cuenta las siguientes recomendaciones:
- Revisa sus ingredientes
- Lee la etiqueta
- Revisa los contenidos de grasa, azúcares y sodio
Recuerda que hay marcas que te mienten, por eso es importante revisar y comparar varias bolsas de harina para hot cakes y así encuentres la que más te gusta.
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