Las gelatinas son uno de los productos a los que más se recurre al preparar el luch para la escuela, también cuando alguien está enferma o enfermo. Lo cierto es que pocas veces nos preguntamos qué tan sanas son y cuántas proteínas nos aportan las marcas que estamos ingiriendo.
Si quieres conocer la calidad de las gelatinas que compras en el supermercado, entonces sigue leyendo, pues la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) lo hizo de nuevo y puso bajo la lupa varias marcas que sin duda conoces.
¿Qué gelatina recomienda la Profeco?
Hoy te vamos a platicar sobre las gelatinas con más proteínas que podrás encontrar en el mercado, las cuales, además de su sabor, destacan por los beneficios que brindan al consumirlas.
Para encontrar a las mejores marcas, Profecó analizó 24 marcas y en total realizó 1,942 pruebas. De cada una de ellos se calificó su aporte nutrimental, información de la etiqueta, su aporte calórico y su precio.
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Así se pudo determinar que las marcas que más proteína contienen son:
- Bambi / Gelatina de agua y leche. Gourmet light, frambuesa mango: 3.52% de proteína, su precio es de solo 9.10 pesito.
- Art Light / Gelatina sin azúcar de sabores: jamaica, lima, guayaba y guanábana/ México: incluye 2.67% de proteína. Tiene un costo de $3.72.
En la lista también encontramos marcas en polvo para preparar gelatina que destacan por su alto contenido de proteína:
- Mc CORMICK / Polvo sabor malteada de fresa, fortificado con vitaminas y minerales: 6.15% de proteína. Mientras que su costo, por porción de un vasito de 130 g, es de solo un peso.
- D'Gari / Polvo para preparar gelatina con leche: 5.67% de proteína. Tiene un costo, también por porción de un vaso de 130 gramos de 1.21 pesitos.
¿Qué tan bueno es comer gelatina?
Comer gelatina ofrece una variedad de beneficios para la salud. Por ejemplo, "disminuye los problemas de estreñimiento, esto se debe a que está conformada en su mayoría por agua y fibra", detalla la pastelería Lecaroz.
También ayudará a tener uñas, cabello, piel y dientes más sanos; además, mejorará la salud de tus huesos y articulaciones, explica el sitio especializado Mejor con Salud.
Ahora que ya lo sabes, debes incluir gelatina en tu dieta diaria, pero es importante que optes por versiones sin azúcares añadidos ni colorantes artificiales para maximizar sus beneficios.
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