Para que le pongas todo el queso que quieras a tus quesadillas, pero sin gastar tanto, te contamos cuál es el mejor queso Oaxaca mexicano y el más barato, según Profeco.
Debido a que es uno de los quesos más populares en México, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a la tarea de analizar 30 quesos Oaxaca de diversas marcas, ocho imitaciones y tres reducidos en grasa.
Para ello, la dependencia efectuó 486 pruebas en las que examinó la calidad sanitaria, contenido neto y nutrimental (de humedad, proteína, grasa y aporte energético), así como si añadían almidón.
Además, verificó que las marcas realmente fueran queso Oaxaca, ya que de acuerdo con la norma NMX-F-733-COFOCALEC-2013, estos deben cumplir con especificaciones mínimas como tener un 21.5 por ciento como mínimo de proteína, un 20 por ciento de grasa butírica y hasta un 51 por ciento de humedad.
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¿Cuál es el mejor queso Oaxaca mexicano y el más barato?
De acuerdo con lo encontrado por la Profeco, el mejor queso Oaxaca mexicano y el más barato fue el de la marca Lala que cumplió con la norma y presentó un precio de sólo 45 pesos por envase de 200 gramos, al momento del estudio realizado en agosto de 2022.
El queso Oaxaca de Lala presentó 47.2 por ciento de humedad, 23.6 por ciento de proteína y 23.2 por ciento de grasa y 314 kilocalorías por cada 100 gramos de producto.
Además este verificó que cumple con el contenido neto e incluso tuvo 22 gramos más del contenido que declara. Este no presentó almidón y proporcionó toda la información necesaria al consumidor.
¿Dónde comprar el mejor queso Oaxaca y el más barato?
El queso Oaxaca de Lala que fue el mejor evaluado por la Profeco y el más económico lo puedes encontrar en los principales supermercados y tienda de autoservicio como Walmart, Aurrera, Soriana y Chedraui.
Por ejemplo, en Walmart la presentación de 200 gramos de queso Oaxaca Lala tiene un precio de 43 pesos y es uno de los mejor evaluados por los clientes con cinco estrellas.
Ahora que ya lo sabes, no dejes de ponerle a tus comidas el mejor queso y el más barato, según la Profeco.