Las semillas de girasol son uno de los productos que tienen diversos beneficios para la salud y por ello se combinan con diversos platillos, pero ¿contienen cafeína? Esto dice la Procuraduría Federal el Consumidor (Profeco).
La dependencia le hizo un estudio a 74 productos, a los que les checó su contenido de cafeína, si la cantidad de producto era la misma que la declarada en su etiqueta, así como su etiquetado.
"Deben cumplir con los requisitos de la NOM-051-SCFI/SSA-2010. 'Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados. Información comercial y sanitaria', destacando que la información ostentada fuera veraz y no confundiera al consumidor sobre su composición", se indicó en la Revista del Consumidor de marzo del 2021.
¿Las semillas de girasol tienen cafeína, según Profeco?
Luego de hacerles todas las revisiones, la Profeco encontró que las semillas de girasol que revisó no contenían cafeína, lo que las convirtió en uno de los pocos productos sin cafeína de entre los revisados.
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"Un mito de internet es que las semillas de girasol contienen cafeína", precisó en su Revista del Consumidor la dependencia.
E incluso este alimento, que como su nombre lo indica provienen del girasol, tienen diversos beneficios, entre los que se encuentran, de acuerdo con el blog de la farmacia San Pablo, los siguientes:
- Contribuyen a reducir el nivel de la glucosa en la sangre.
- Ayuda a disminuir los valores de la presión arterial debido a una acción vasodilatadora.
- Aminoran la inflamación crónica.
- Su consumo se ha relacionado con la disminución de la frecuencia de los bochornos en las mujeres que están en la etapa de la menopausia.
- Ayuda a la salud y vitalidad de los huesos por su contenido de magnesio, fósforo y calcio.
Aunque recuerda que debido a su alto contenido calórico, lo mejor es consultar con tu médico para saber cuántas puedes comer y con qué frecuencia.
Además de comerlas solas, las semillas de girasol también se pueden acompañar con fruta o yogur y granola, así como en las ensaladas.