El jugo de tomate es una bebida muy popular entre los amantes de las opciones saludables y refrescantes, por lo que en esta ocasión mencionaremos la receta para prepararlo de forma casera y garantizar tanto la frescura como el control de los ingredientes. De tal forma que puedas combinarlo con tu cerveza.
De acuerdo con información de la cadena de gimnasios Sport City, el jugo de tomate tiene múltiples beneficios para la salud de las personas. En tanto, combinarlo con cerveza hace que la bebida tenga un 'toque especial'.
¿Cómo preparar el jugo de tomate casero?
El chef Rodrigo Montes compartió la receta para preparar el jugo de tomate casero de forma fácil y rápida, sólo se necesitan los siguientes ingredientes:
- Tomates frescos
- Sal
- Sal con apio
- Pimienta negra
- Salsa inglesa
- Agua.
Paso a paso para preparar jugo de tomate casero
- El primer paso es cortar los tomates por la mitad.
- Luego, se deben colocar en una charola para 'rostizarlos' a 190 grados por una hora.
- Agrega los tomates a una licuadora.
- Añade una cucharadita de sal y una de sal con apio, 3 de salsa inglesa, así como pimienta negra y agua al gusto.
- Licúa hasta obtener una mezcla
- Cuela la mezcla para retirar las semillas y la piel del tomate.
- ¡Listo! El último paso es ajustar el sazón o la consistencia de ser necesario y disfrutar.
Con estos ingredientes simples y un proceso sencillo, cualquier persona puede disfrutar de un jugo de tomate casero que satisfaga su paladar y aporte nutrientes esenciales.
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La frescura de los tomates es fundamental para garantizar un buen sabor vibrante y una textura agradable, pero con esta receta casera, preparar un jugo de tomate fresco y sabroso se convierte en una tarea sencillas.
¿Qué beneficios tiene el jugo de tomate?
Según el portal de la cadena de gimnasios Sport City, el jugo de tomate ayuda a prevenir infartos, proporciona antioxidantes, incita a la pérdida de peso, tiene "poder" de antienvejecimiento por sus propiedades antioxidantes y evita el estreñimiento.
Asimismo, los expertos señalan que lo ideal es preparar el jugo de tomate en casa para obtener beneficios de todos los nutrientes que contiene.