De todas las recetas que hay para cuaresma, el aguachile es uno que aman. El sabor y los condimentos hacen que sea atractivo para las personas, lo cual hay unos que quieren intentar prepararlo en casa, pero no llegan a tener el éxito adecuado.
Ante ello, aquí te vamos a decir cuál es ese ingrediente secreto para que el platillo salga muy delicioso y todos pregunten por la receta.
¿Cuál es el ingrediente secreto para hacer un aguachile delicioso?
Si quieres recrear este platillo que es delicioso y perfecto para esta cuaresma 2024, entonces aquí te dejamos la receta y puedas prepararla.
Lo mejor de todo es que “Fuego en la cocina” brinda los ingredientes que necesitas para preparar por pasos para que te salga perfecto.
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Vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 1 kilo y medio de camarones
- 2 ajos
- 1 cebolla morada
- 5 chiles serranos
- 1 pepino
- 10 limones
- 1 rama de cilantro
- Sal al gusto
- 2 mangos
Comienzas limpiando los camarones, les quitas la cáscara, cabeza y la vena, con el fin de que quede un corte “mariposa”, después los lavas en agua y así van a quedar limpios.
Más tarde, lo colocas en un plato más grande y lo sazonas con sal y pimienta. Lo retiras un momento; después cortas la cebolla, todos los limones y esto los vas añadiendo en donde está el camarón.
Mientras eso se curte, pela un pepino y saca las semillas. En una licuadora agregas el cilantro, los ajos y los chiles. Le pones más líquido de limón y lo revuelves.
Añades el mango, pepino a los camarones y después vierte la salsa. Lo importante y el secreto es que debes de tatemar los chiles y ajos, pero al momento de licuar también agregas pepino.
Esta es una manera más fácil y con unos consejos de más para que tu aguachile tenga un sabor delicioso. Cocínale a tu familia y disfruta de este platillo en esta cuaresma 2024.