Las sopas enlatadas son una forma de incluir verduras en tu alimentación cuando dispones de poco tiempo. Por ello, te compartimos cuál es la sopa enlatada con queso que tiene un alto contenido de vegetales y es barata, según Profeco.
Un total de 16 sopas crema fueron analizadas por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en uno de sus estudios de calidad, a las cuales les revisó su información al consumidor, contenido de azúcares, contenido energético, de proteínas, grasa, carbohidratos y sodio.
¿Cuál es la sopa enlatada con queso que tiene un alto contenido en vegetales y es barata, según Profeco?
La sopa enlatada extra Special de Alcachofa y queso parmesano fue de que tuvo un alto contenido de vegetales y también fue de las más baratas con un precio promedio de 32 pesos por lata de 420 gramos.
Según lo hallado por la dependencia, esta tuvo 25 por ciento de alcachofa y 1 por ciento de queso parmesano como sus principales ingredientes. A la par, presentó 4.8 gramos de proteína, 3.1 gramos de grasa, 9.8 gramos de carbohidratos y 815 miligramos de sodio.
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También tuvo 2.5 gramos de azúcares añadidos y 86 kilocalorías de contenido energético por cada 250 gramos de producto preparado, de acuerdo con el estudio realizado por la dependencia en octubre de 2022.
La dependencia destacó que contiene Glutamato Monosódico, adiciona harina y almidón. Sin embargo, es uno de los productos con más porcentaje de vegetales.
¿Qué tan saludables son las sopas enlatadas?
La Profeco destacó que algunas sopas enlatadas tienen altos niveles de sodio e incluso algunas aportan más de la mitad del límite recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) que es de 2000 miligramos o 5 gramos de sodio.
Por ello, recomendó hacer tus propias sopas de crema con ingredientes naturales como el elote.
