La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó por primera vez las tortillerías más baratas y las más caras de las principales zonas del país. ¿En cuánto sale el kilo en cada una?
Con una muestra de 500 de estos negocios sin contar las de los supermercados, el titular de la Profeco, Iván Escalante, indicó en la conferencia mañanera que el precio en promedio por kilogramo en México es de 23.13 pesos.
"Esta es la instrucción de la presidenta, esto se está haciendo por primera vez, que es un monitoreo de precios de tortillería. Encontramos el precio promedio de tortilla por tortillería en 23 pesos con 13 centavos", precisó Escalante.
Mientras que el establecimiento más costoso las vende a 32 pesos el kilogramo y se encuentra en Hermosillo Sonora.
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¿Cuáles son las tortillerías más baratas por región, según Profeco?
La Profeco indicó que la tortillería más barata de todo México se localiza en la colonia San Ramón en el estado de Puebla, su nombre es Tortillería San Ramón y venden el kilo a 13 pesos.
Mientras que en las principales ciudades del país, estos son los establecimientos más baratos:
- Ciudad de México: tortillería Fábrica de tortillas en la colonia el Recreo de la alcaldía Azcapotzalco; vende a 18 pesos el kilo.
- Guadalajara: tortillería Molino Virgen de la Soledad en Fresno 2088 A, colonia El Fresno; se comercializa a 22 pesos el kilo.
- Monterrey: tortillería Segura sucursal Lincoln en la calle Lincoln 5816, colonia Valle Verde 200; se vende a 23 pesos el kilo.
¿Cuál es la diferencia entre las tortillas que se venden en el supermercado y en la tortillería? Esto dice Profeco
La diferencia entre la tortilla que compras en el supermercado y la que adquieres en una tortillería es el proceso con el cual se elabora el alimento, pues la primera suele ser de harina de maíz y la segunda es de maíz nixtamalizado.
"En la mayoría de las ocasiones, la tortilla que venden en supermercado, es tortilla hecha a base de harina de maíz y la tortilla de tortillería, casi en todos los casos, con maíz nixtamalizado, entonces son procesos diferentes", indicó Iván Escalante, titular de la Profeco.
Así es que, si te quedan cerca, ya sabes dónde puedes adquirir tu kilo de tortillas a los mejores precios.
