Si eres de las personas a las que les gusta poner algo 'dulcecito' a su desayuno o merienda, te contamos cuál es la mermelada que seguro compras, pero que tiene menos fruta que las demás, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Al momento de comprar mermelada, las personas suelen elegir las que creen que tienen más fruta, pero podrías estar escogiendo más y no saberlo.
¿Cuál es la mermelada que tiene menos fruta que las demás, según Profeco?
En un estudio donde analizó 19 de estos productos, la Profeco encontró que entre las mermeladas que menos fresas tienen se encuentra la mermelada de fresa sin azúcar adicionada de la marca McCormick que es una de las marcas preferidas de los consumidores.
Según lo hallado por la dependencia, esta sólo presentó 35.5 por ciento de fresa. Además, la dependencia destacó que esta ostenta el logo de la Federación Mexicana de Diabetes "aún y cuando no cumplió el criterio para azúcares simples, establecido por la propia FMD".
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Respecto a su información nutrimental esta presentó 36.4 por ciento de carbohidratos, 7.5 por ciento de azúcares totales y 148 kilocalorías por cada 100 gramos.
¿Qué es la mermelada?
La mermelada es la mezcla del azúcar de la fruta y el azúcar agregada con la pectina presente o adicionada, para formar una especie de gel.
En el caso de México, la norma establece que el porcentaje requerido de fruta deberá prepararse con una proporción de fruta, azúcar de 40%:60% y no permite la adición de colorantes ni saborizantes artificiales.
