Con este frío siempre se nos antoja una rica bebida calientita y, para que tengas varias opciones, te contamos cuál es el chocolate en barra que presentó menos grasa, salió barato y fue aprobado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
La dependencia le hizo una serie de pruebas a 32 productos, algunos de los cuales eran imitaciones, otros tablillas y otros polvos, pero a todos les checó la cantidad de azúcares, proteína, la información al cliente, que el contenido neto fuera el mismo que el declarado en la etiqueta, así como cuánta grasa tenían una vez preparados.
"Se determinó la cantidad de grasa por 100 ml de producto preparado utilizando, en todos los casos, leche descremada a una temperatura de 40°C y licuando 5 minutos", se indicó en la Revista del Consumidor de enero del 2022.
Este chocolate en barra salió barato y presentó poca grasa, según Profeco
Una vez que les hizo todas sus pruebas, la Profeco encontró que el chocolate para mesa de la marca Selecto Brand es el que menor cantidad de grasa presentó entre los de barra y entre los aprobados, así como tiene las siguientes características:
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Selecto Brand (chocolate para mesa/ 540 gramos)
Este producto pasó todas las revisiones de información al consumidor, por cada 100 gramos de producto presentó 76.6 gramos de azúcares y 465 kilocalorías (kcal); su precio actual en la tienda Chedraui es de 75 pesos.
Mientras que cuenta con los siguientes nutrientes en 100 mililitros de chocolatito preparado con leche descremada:
- Grasa: 1.6 gramos
- Azúcares: 11.7 gramos
- Proteína: 3.6 gramos
- Contenido energético: 75 kilocalorías (kcal)
"Si lo quieres consumir en polvo o en tablilla, recuerda que el contenido de azúcar y el aporte calórico es elevado", se recomienda en la Revista del Consumidor.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que un adulto sano y con un índice de masa corporal normal consuma máximo 25 gramos de azúcares por día.
¿Dónde hay que guardar las tablillas o el polvo de chocolate? Esto dice Profeco
La Profeco te recomienda guardar tu polvo o tablillas de chocolate en su empaque cerrado y dentro de la alacena o en cualquier lugar que esté fresco y no le dé la luz, ni el calor o pueda ser afectado por los cambios de temperatura.
"Considera que pueden absorber olores, por lo que guardarlos en un recipiente de cierre hermético o lejos de cualquier fuente de olores es una opción", te sugiere la dependencia.
