¿Te gusta el mole? Si eres de las personas que lo compran en el supermercado, debes saber que no todas las marcas cumplen con lo que prometen en el etiquetado y la Profeco evidenció algunas de las marcas más 'mentirosas' de mole en pasta. Aquí te contamos de una que engaña en la información sobre sus nutrientes.
¿Cómo la Profeco sabe si un mole es 'mentiroso'?
Para determinar qué tan buenos son algunos moles de super, la Procuraduría Federal del Consumidor analizó 33 marcas y corroboró que cumpliera con las normas de denominación, etiquetado, sanitarias y de envasado.
Revisó que el aporte nutrimental que mencionan es veraz, es decir, que sí tienen el contenido de grasa, carbohidratos y azúcares que ofrecen al consumidor. Y uno de los que mintió en este aspecto fue de la marca Coro.
¿Cuál es el mole en pasta que miente, según Profeco?
El mole 'engañoso' en cuestión es el artesanal rojo de Coro en la presentación de 365 gramos. Este producto no dice la verdad sobre su contenido y le falta un sello de alerta.
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De acuerdo con lo que la Profeco halló, este mole ofrece al consumidor un producto que tiene 3% de carbohidratos, pero en realidad contiene mucho más, el 22 por ciento.
Con los azúcares sucede lo mismo que los carbohidratos; mientras que en su etiqueta dice que tiene 1% de azúcares totales, en realidad contiene 9.5 por ciento.
Además, le falta el sello de "Exceso de azúcares", según señaló la Procuraduría en la Revista del Consumidor.
Por tanto, en la revista fue señalado con dos sellos, el de "no cumple", por no advertir en el empaque sobre los azúcares, y el de "no es veraz", por no darle al consumidor la información real sobre su contenido.
¿Cuál es el verdadero contenido del mole rojo Coro, según Profeco?
Lo que realmente tiene el mole rojo de Coro es, según la Profeco:
- Proteína: 2.6%
- Grasa: 8.7%
- Carbohidratos: 22%
- Contenido energético: 177 kcal por cada 100 gramos
- Azúcares totales: 9.5%.
Ahora que conoces esta información sobre el mole Coro, toma en cuenta si ha cambiado su etiquetado tras ser expuesto en la Revista del Consumidor y si ya cumple con las normas.
Si prefieres evitarlo a la hora de hacer tus compras en el super y buscas una marca diferente, este mole es una buena opción, pues no miente, tiene el aval de la Profeco y es almendrado.