Si ya te cansaste de comer atún en tostadas o sin una preparación con más sabor, esta receta para que hagas tacos de 'carnitas' con atún es tu solución. Además de deliciosa, es fácil de hacer y necesitas muy pocos ingredientes.
¿Qué beneficios tiene comer atún?
El atún es una de las proteínas más recomendadas por expertos ya que contiene muchas propiedades como vitaminas A y D que ayudan a reforzar las defensas, según señala la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural; contiene Omega 3, aceite que previene infartos; y fortalece los músculos porque tiene mucha proteína.
Ya sea que no tengas tiempo para prepararlo o que estés en un régimen alimenticio en el que debas comer muy saludable, esta receta compensa todo lo que tu organismo necesita, la preparas en cuestión de minutos y no gastarás mucho dinero ya que incluye ingredientes que seguramente tienes en casa.
¿Cómo preparar tacos de carnitas de atún?
Para esta receta que recomienda la nutrióloga Sandra Nieva para preparar tus tacos de carnitas de atún sólo necesitas estos ingredientes:
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- 2 latas de atún
- Un poco de paprika
- Una cucharada de aceite
- Tortillas
- Cebolla
- Cilantro.
De forma opcional y si cuenta con ella, una salsa a tu gusto para cuando lo sirvas.
Cuando tengas listos los ingredientes, sigue estos seis sencillos pasos para preparar tus tacos:
1. Pon aceite en una sartén a fuego medio;
2. Pon el atún en la sartén ya sin agua o aceite;
3. Agrega paprika al gusto, esto es principalmente para darle un color dorado;
4. Espera hasta que esté dorado, que será en cuestión de minutos;
5. Una vez que esté listo, sólo lo tienes que servir en tortillas;
6. Agrega lo que le pondría a tus tacos usualmente: cilantro, cebolla, limón y una salsa a tu gusto.
Listo, con estos pasos ya preparaste unos deliciosos tacos de atún que te sabrán a carnitas, son saludables y muy sencillos de hacer.
Ahora que ya tienes una receta para preparar tus tacos, seguramente querrás saber cuál es el mejor atún y esta es una opción que tiene mucha proteína y no contiene soya, según Profeco.