La Ciudad de México (CDMX) cuenta con un gran número de sitios históricos, como el restaurante donde Porfirio Díaz comió horas antes que se estallara la Revolución Mexicana.
Dicho restaurante es el Palm Garden, actualmente llamado Veranda Bistro, el cual se encuentra dentro del Hotel Geneve que está en la Zona Rosa de la capital del país.
¿Cuál es la historia del resaturante Palm Garden?
Palm Garden fue punto de reunión de la "prestigiada sociedad mexicana" y uno de los favoritos de los extranjeros, presume el sitio web del hotel 117 años.
Este lugar no solo ofrecía platillos exquisitos, también novedosos; en 1910, aquí se preparó el primer sándwich de México, delicia inspirada en John Montagu, cuarto conde de Sándwich, en 1762.
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Otro dato histórico del restaurante es que, el 20 de noviembre de 1910, Porfirio Díaz y su familia comieron en éste antes de que comenzará la Revolución.
Prueba de dicho dato, es el registro del cheque por un monto de 30.25 pesos es uno de los libros contables que, hoy en día, se exhibe en la recepción del hotel.
De acuerdo con el portal del Hotel Geneve, la fama del Palm Garden aumentó en 1911, gracias a una remodelación que lo convirtió en un espacio de estilo oriental, "donde se conjugaban el deleite visual y el placer de la comida, con deliciosos platos nacionales e internacionales".
Actualmente, el espacio donde se encontraba dicho restaurante es conocido como el salón "El Patio", ideal para bodas y eventos privados.
El restaurante que sustituyó al Palm Garden es el Veranda Bistro, el cual deleita a sus comensales con "la sazón única de sus platillos internacionales y especialidad del chef"; además, ofrece un "espacio acogedor enmarcado por un hermoso jardín vertical que brinda un ambiente natural y acogedor dentro de la ciudad".
¿Cuánto cuesta desayunar en el restaurante Veranda Bistro, antes Palm Garden?
El restaurante Veranda Bistro, que antes era Palm Garden y era visitado por Porfirio Díaz, ofrece desayuno buffet de lunes a viernes de 07:00 a 11:30 horas, el cual tiene un precio de 290 pesos por adulto y 150 pesos por menor de 10 años, según su cuenta de Facebook.