Los nuggets son de los productos más fáciles de preparar y, además, tienen buen sabor, pero no todos tienen la mejor calidad. De acuerdo a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), hay nuggets que contienen más agua que carne, por esto te decimos cuáles son los que sí tienen mucho pollo, no llevan soya y cuestan menos de 100 pesos.
En el supermercado hay decenas de opciones de nuggets, están los congelados, los que son veganos y los clásicos de pollo, todos son diferentes en su contenido, pero sobre todo en la calidad. Si quieres a llevar a tu plato los que cuenten con la 'palomita' de la Profeco, ten en cuenta esta información.
¿Qué estudió la Profeco de los nuggets?
En 2021 la Profeco analizó 15 marcas de nuggets con 91 pruebas, en los que confirmó que cumplieran con las normas de etiquetado y los rangos óptimos de contenido, como el aporte nutrimental y los ingredientes.
Los resultados, que fueron publicados en la Revista del Consumidor, señalan que no todos decían la verdad en la información de la etiqueta, tienen piel de pollo u otros ingredientes como soya y demasiada agua, algo que la Procuraduría no señala como positivo.
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¿Qué nuggets sí tienen mucho pollo, según la Profeco?
Hubo sólo algunas marcas que sí contenían más carne de pollo que otros ingredientes, como fue el caso de los nuggets de Valley Foods.
Según los resultados del estudio, los de Valley Foods contienen el 64% de carne de pollo, el resto es de otros ingredientes como agua, condimentos, empanizados y aceite. En este punto sólo compiten con los de Bachoco Selectos, que contiene el 65% de carne de pollo.
¿Qué contienen los nuggets de Valley Foods?
Además, la Profeco destacó que, a comparación de otras marcas de nuggets, estos son los que presentaron:
- Mayor porcentaje de proteína
- Menos contenido energético
- Menor porcentaje de grasa
- Menor porcentaje de carbohidratos.
En el etiquetado se especifica que contiene:
- 14.21% de proteína
- 10.46% de grasa
- 2.92% de grasas saturadas
- 560 mg/100g de sodio
- 199 kcal/100 mg de contenido energético.
¿Cuánto cuestan los nuggets de Valley Foods analizados por Profeco?
Otro punto a favor de los nuggets de Valley Foods, es que su precio está en la media por paquete, que fue de 99 pesos en su presentación de 900 gramos de los de pechuga de pollo.
Ahora que ya conoces esta información y sabes cuáles son de los nuggets con más carne de pollo y mejor calidad, puedes hacer una compra más inteligente y que cuide de tu salud. Aquí también puedes conocer cuáles son los mejores nuggets para el lunch, según Profeco.