Uno de los propósitos de este 2024 es comer saludable. Si buscas la manera de como empezar, aquí te damos un consejo para preparar queso crema bueno y barato.
Lo mejor de todo es que sabes que lo preparas tú con los ingredientes que tienes en casa, así que si quieres una receta fácil y rápida aquí te la dejamos.
¿Cómo hacer queso crema?
Aunque muchos crean que es cansado, difícil y tedioso de hacer este queso estilo Philadelphia, es porque no lo han hecho de la manera que lo prepara “Chef Alex”.
Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes:
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- 2 litros de Leche
- 2 cucharadas de Vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de yogurt griego sin azúcar
Lo que tienes que hacer es colocar en una olla dos litros de leche y después las dos cucharadas de vinagre, lo calientas hasta que empiece a hervir y eso va a hacer que se corte la leche y al ver que se separa el suero de la leche vas a colarlo.
El suero que queda en el colador lo agregas en la coladera junto con una cucharadita de sal. Después añades el yogur griego, la sal y mantequilla.
Lo licuas muy bien y posteriormente lo vas a colocar en un recipiente, lo guardas en el refrigerador, alrededor de 6 horas, hasta que tengas una textura cremosa.
Esta receta va a ayudar a que consumas productos sin tantos químicos y con un gran sabor para todas las recetas que tú desees hacer en casa.
Lo vas a poder agregar a numerosos platos como:
- Salsas
- Postres
- Ensaladas
- Untar en tostadas o pan
Aprovecha la receta para que tengas esta semana que los estudiantes regresan a la escuela y varias personas entran a trabajar, pues va a ser un buen pretexto para comenzar saludable este 2024 y cumplir uno de tus propósitos a inicios de año.