Se vienen las fechas para hacer y comer tamalitos, así que tienes que estar preparado; para eso, Elektra tiene en promoción un set para hacer tamales de la marca Ekco.
El paquete en cuestión, que tiene un descuentote de casi 800 pesos, incluye: 1 cuchara lisa, 1 cucharón, 1 volteador ranurado, 1 arrocera de 24 cm con tapa de vidrio, 1 cacerola de 24 cm y una vaporera con rejilla.
Si bien, cada una de las piezas mencionadas es importante a la hora de hacer tamales, la principal es la vaporera, ya que es donde se cocinan.
Respecto a la vaporera o tamalera, el diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana explica que es una olla grande que se utiliza para cocer tamales y otros alimentos al vapor.
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Actualmente, las ollas para tamales están hechas de acero; sin embargo, anteriormente eran de barro, de apariencia similar a la olla de los frijoles, pero más grande y alargada.
En las ollas tradicionales, en el fondo se hace un tapesco, para evitar que los tamales se mojen. "La boca de la olla suele ser reducida y se tapa con hojas o una servilleta de tela. Sobre la olla se coloca otra pequeña que contiene agua, la cual se calienta con el calor de la tamalera; esta agua sirve para agregarla a la tamalera, en el momento en que se acabe el agua en evaporación. Se puede improvisar también una tapa con un comal de barro", explica Larousse Cocina.
La vaporera del set para hacer tamales que Elektra tiene en oferta está hecha de acero esmerilado y tiene una capacidad de 8.7 litros.
¿Cuánto cuesta el set para hacer tamales de Ekco en Elektra?
El precio regular del paquete para hacer tamalitos de Ekco en Elektra es de 2 mil 119 pesos, pero con el descuento de 790 pesos, su costo actual es de mil 329 pesos.
Si cuentas con crédito Elektra, puedes pagar este set para hacer tamales en 52 pagos de 39 pesos a la semana; sin embargo, acabarías pagando un total de 2 mil 028 pesos.
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