Así como hay alimentos para desinflamar el estómago, existen algunos que ayudan a que el cerebro funcione de manera más eficiente, reveló una experta de la Universidad de Harvard.
Aunque suene increíble, el cerebro e intestino están muy relacionados, ya que "tienen su origen en las mismas células del embrión y permanecen conectados a medida que el ser humano se desarrolla", explicó Uma Naidoo, psiquiatra nutricional y profesora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, a BBC Mundo.
Debido a dicha relación, la salud mental y dieta también están vinculadas; por lo tanto, una mala alimentación puede influir en el desarrollo de ansiedad, falta de atención en incluso depresión.
Es decir, si cuidas tu alimentación, también cuidas tu salud mental, ya que "existe una conexión directa entre la comida y el estado de ánimo”, subrayó la experta.
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¿Cuáles son los alimentos que ayudan al cerebro?
Cúrcuma y azafrán
La cúrcuma puede disminuir la ansiedad gracias a la curcumina, su ingrediente activo, que cambia la química cerebral y protege el hipocampo.
Por otra parte, el azafrán reduce significativamente los síntomas de personas con trastorno depresivo mayor, según algunos estudios consultados por Uma Naidoo.
Nueces
La experta recomienda comer un cuarto de taza al día de nueces, ya que éstas tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes que ayudan a mejorar la memoria.
Aguacate
Esta fruta es rica en magnesio, que es importante para el cerebro; de acuerdo con la profesora de Harvard, la deficiencia de éste mineral en el cuerpo está relacionada con la depresión.
Alimentos fermentados
Los alimentos fermentados como el yogur natural con cultivos activos, chucrut, kimchi y kombucha pueden mejorar la memoria y disminuir la velocidad del deterioro cognitivo, señala Uma Naidoo.
Chocolate amargo
Este alimento es una gran fuente de hierro, el cual ayuda a formar la cubierta que protege a las neuronas y contribuye a "controlar la síntesis de los químicos que influyen en el estado de ánimo"; además, su consumo regular, disminuye el riesgo de síntomas depresivos.
Para que mantengas a tu cerebro feliz y sano, procura comer algunos de estos alimentos recomendados por Uma Naidoo, experta de Harvard.
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