Perder peso constituye un desafío que demanda constancia y la adhesión a reglas fundamentales. A menudo, se presentan soluciones rápidas que prometen resultados inmediatos, pero los expertos en el tema conocen un método infalible que nunca decepciona, el cual se resume en 3 reglas esenciales. Aquí te explicamos.
Según el Dr. Giles Yeo, profesor de la Universidad de Cambridge y experto en alimentos, genética y obesidad, la dieta es la piedra angular para perder peso, superando al ejercicio y a otros enfoques "milagrosos".
En su análisis compartido en un artículo de la revista Science Focus de la BBC, el especialista destaca que, en última instancia, la clave reside en crear un déficit calórico. Además, para optimizar la efectividad de la dieta, se deben seguir tres reglas cruciales:
- Estrategia adecuada de restricción calórica: El Dr. Yeo enfatiza que una restricción absoluta de alimentos no es efectiva; en su lugar, aboga por una dieta consciente y considera que no todas las calorías son iguales, destacando la influencia de la fuente calórica en el proceso de pérdida de peso.
- Priorizar alimentos ricos en proteínas: Las dietas con un enfoque elevado en proteínas han demostrado ser exitosas para la pérdida de peso, ya que la proteína brinda una sensación de saciedad superior en comparación con grasas y carbohidratos, lo que puede resultar en una ingesta reducida.
- Incluir alimentos ricos en fibra: La fibra juega un papel crucial al ralentizar la digestión y disminuir la absorción de calorías, lo que contribuye al control del peso.
Es importante destacar que la búsqueda de un plan dietético adecuado y la cantidad apropiada de consumo deben estar respaldadas por la orientación de un nutriólogo, quien, a través de un diagnóstico personalizado, establecerá las pautas idóneas. Dado que cada individuo es único, los resultados pueden variar significativamente.