Para un pan tostado o como ingrediente de algún postre, la cajeta siempre será una deliciosa opción. Si no sabes cuál marca comprar de las muchas que se comercializan en el super, te contamos qué tan buena es la de Great Value, según la Profeco.
La cajeta es un dulce tradicional mexicano elaborado a partir de leche y azúcar, su nombre se deriva del cajete de madera de tejamanil de pino utilizado en su origen para envasar de forma artesanal el producto.
Para su realización se utiliza leche fluida, 100 por ciento de cabra o 100 por ciento de vaca, adicionada de azúcares u otros aditivos.
¿Qué tan buena es la cajeta de Great Value?
Para suerte de los consumidores, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a la tarea de analizar algunas marcas, entre las cuales se encuentra la de Great Value.
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La Profeco comprobó la cantidad de proteína, azúcares, sodio y grasa, así como que su origen proviniera de la leche, de acuerdo con lo ostentado en la etiqueta y que dentro de su composición no presentara almidón.
La cajeta de la marca Great Value fue calificada por la Profeco con una 'palomita', tanto en su presentación de quemada de leche de cabra y envinada.
La Profeco comprobó que el tipo de grasa con la que ambas cajetas fueron realizadas es de cabra, no contuvieron almidón y cumplieron con la información al consumidor completa.
Al contrario, algunas marcas de cajeta que resultaron reprobadas por la Profeco fueron:
- Coro
- Las Sevillanas
- Casa Adelita Gourmet
Ahora ya lo sabes, si lo que buscas es una buena cajeta, la de la marca Great Value es una excelente opción recomendada por la Profeco.