El pollo es de las proteínas más consumidas, no solo a nivel nacional, sino en todo el mundo. Su sabor lo hace el favorito de muchos, pero también todos los nutrientes que aporta, como lípidos, vitamina 3, calcio, hierro, zinc, sodio y magnesio.
Otra de las ventajas del pollo es que lo podemos preparar de un sinfín de maneras, ya sea a la plancha, en una ensalada o hasta un sándwich, no obstante, solo uno logró destacar como entre los platillos más ricos a nivel mundial que tienen al pollo como ingrediente principal.
Y es que según la revista Taste Atlas, que se encarga de rankear platillos alrededor del mundo, el mejor platillo mexicano con pollo es nada más y nada menos, que el pollo asado.
Según lo que explican, “el pollo asado es un auténtico plato mexicano que consiste en pollo marinado a la parrilla, normalmente sazonado con jugos cítricos y comino”.
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La mejor parte es que lo puedes encontrar en casi cada esquina de todo México, y lo puedes acompañar con una deliciosa sopa de arroz o si quieres algo más ligero, una ensalada es la elección.
Los 10 mejores platillos con pollo
Como ya mencionamos anteriormente, Taste Atlas hizo una lista de cuáles son los mejores platillos con pollo en todo el mundo, y estos ocuparon el top ten.
- 1- Jujeh Kabab de Irán
- 2-Dak Galbi de Coreal de Sur
- 3-Butter chicken de la India
- 4-Tikka de la India
- 5-Ayam goreng de Indonesia
- 6-Chicken tabaka de Georgia
- 7-Morgh e shekam por de Irán
- 8-Frango assado com piri piri de Portugal
- 9-Tajine zitoune de Algeria
- 10-Fricasé de pollo de Cuba