A la hora de hacer las compras, seguramente prefieres marcas populares, porque te dan más confianza; sin embargo, existen unas menos conocidas que son igual e incluso mejores.
Un ejemplo de lo anterior son algunas marcas de quesos Oaxaca poco conocidas, que tienen el visto bueno de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
En agosto pasado, la institución a cargo de Ricardo Sheffield dio a conocer los resultados del estudio de calidad que le hizo a 21 marcas de queso Oaxaca, algunas famosas y otras no tanto.
Entre dichas marcas se encuentran tres poco populares, que fueron palomeadas por la Procuraduría del Consumidor, algunas de las cuales tienen incluso más proteína que los productos más comerciales.
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¿Qué marcas de queso Oaxaca poco conocidas tienen palomita de Profeco?
Las tres marcas de queso Oaxaca poco conocidas aprobadas por la Profeco son: Esmeralda, Flor de Alfalfa y Navarro, todas producidas en México.
Según los resultados publicados por la institución, los productos mencionados cumplen con el porcentaje mínimo de proteína (21.5%), grasa (20%) y el máximo de humedad (51%).
Esmeralda
- Humedad: 50.9%
- Proteína 21.7%
- Grasa: 20.5%
- Contenido energético: 283 kcal
- Información al Consumidor: Completa
Flor de Alfalfa
- Humedad: 49.0%
- Proteína 25.4%
- Grasa: 22.2%
- Contenido energético: 303 kcal
- Información al Consumidor: Completa
Navarro
- Humedad: 48.7%
- Proteína 26.1%
- Grasa: 20.2%
- Contenido energético: 294 kcal
- Información al Consumidor: Completa
El queso Oaxaca de la marca Navarro es uno de los que más proteína tiene de los 21 analizados por la Profeco, junto con Carranco (26.3%) de Alpura.
Si llegas a encontrarte alguna de dichas marcas de queso Oaxaca en el súper o la tiendita de la esquina, no dudes en comprarlas, ya que la Profeco les dio el visto bueno.
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