En el mercado mexicano es posible encontrar múltiples variedades de queso, pero uno de los favoritos de los consumidores es el queso panela, por lo que si tú también eres fan de este producto seguramente querrás conocer la marca que es mejor y mucho más barata que Zwan, según Profeco.
Aunque Zwan es más conocida por la venta y distribución de productos embutidos, su especialidad son las salchichas, jamones y quesos; sin embargo, hay otras opciones mucho más económicas y de mejor calidad.
Tal es el caso del queso panela marca Esmeralda, el cual es mejor y mucho más barato que el Zwan, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
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En un estudio de calidad, el organismo analizó a un total de 30 productos, a los cuales verificó su humedad, proteína, aporte calórico, sodio, grasa, contenido neto y calidad sanitaria.
En el caso de Zwan Premium, en su presentación de 200 gramos, contiene 250 kilocalorías, 485 miligramos de sodio por cada 100 gramos, 58.9 por ciento de humedad, 14.6 por ciento de proteína y 19.7 por ciento de grasa.
Sin embargo, Profeco realizó una observación y es que el producto no cumple con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 en cuanto a veracidad de información, ya que declara 17 por ciento de proteína y contiene 14.6%.
De tal forma que el queso panela que es mejor y mucho más barato que el Zwan es el de la marca Esmeralda pues contiene 400 gramos, así como 254 kilocalorías, 360 miligramos de sodio por cada 100 gramos, 58.9 por ciento de humedad, 18.1 por ciento de proteína y 19.7 por ciento de grasa.
En cuanto al precio el de la marca Zwan cuesta 35 pesos por 200 gramos de producto y el de Esmeralda 52 pesos por 400 gramos de producto, por lo tanto por 17 pesos más te estás llevando el doble de queso panela.
¿Qué tan saludable es el queso panela?
Ahora que sabes cuál es la marca que es mejor y más barata que Zwan, según Profeco, también es importante que conozcas qué tan saludable es el queso panela.
De acuerdo con los nutriólogos el queso panela es una de las opciones más saludables, ya que es bajo en calorías, lo cual se debe a que está elaborado mayormente de agua y sus aportes de grasa son mínimos, por lo que una ingesta de 40 gramos te estará aportando alrededor de 106 calorías y nueve gramos de proteínas.
Por otra parte, comparado con los quesos maduros, es bajo en lactosa y sodio por la cantidad de suero que contiene. Además, es rico en proteínas y calcio, esenciales en la dieta diaria.