Los hot dogs son uno de los platillos preferidos de chicos y grandes, gracias a su fácil y rápida preparación, así como porque resultan bastante llenadores; sin embargo, si eres fan de esta comida, entonces debes conocer las dos salchichas menos saludables, según Profeco.
Si no lo sabías en el mercado es posible encontrar distintos tipos de salchicha, las hay de pavo, viena, para asar, para hot dog y de pechuga de pavo, mismas que se diferencian por el tipo de carne que contienen, el tamaño, entre otros factores como humedad, grasa, proteína, sodio y carbohidratos.
En el caso de las salchichas para hot dog, éstas pueden estar elaboradas con pavo, pollo o lardo de cerdo. Asimismo, deben contener de humedad, un mínimo de 27.5 gramos y un máximo de 47.3 gramos; en grasa, un mínimo de 1.7 gramos y un máximo de 6.1 gramos; en proteína, un mínimo de 2.7 gramos y un máximo de 7.4 gramos; en carbohidratos, un mínimo de 3.3 gramos y un máximo de 9.9 gramos; en sodio, un mínimo de 0.3 gramos y un máximo de 0.6 gramos; en fécula, un mínimo de 2.4 gramos y un máximo de 7.7 gramos; y un aporte energético mínimo de 60.7 kilocalorías y un máximo de 111.0 kcal.
¿Cuáles son las salchichas para hot dog menos saludables?
Una vez explicado lo anterior, ahora sí podemos revelarte cuáles son las dos salchichas para hot dog menos saludables, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
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Para ello, el organismo realizó un estudio de calidad en el que evaluó la calidad sanitaria, grasa, fécula, información al consumidor, humedad, sodio, proteína, y tipo de carne en un total de 57 marcas de salchichas, de las cuales 12 son especiales para hot dog.
Fue así como Profeco descubrió que las dos salchichas para hot dog menos saludables son: Lala Plenia y Línea Roja.
Lo anterior se debe a que en el caso de los embutidos de Línea Roja son las que más carbohidratos aportan con 19.4 por ciento, además es de las que tiene más agua y almidón.
Por su parte, la marca Lala Plenia es la que más grasa, proteína y mayor aporte energético tiene con 6.1 gramos, 7.4 gramos y 111 kilocalorías, respectivamente.
No obstante, Profeco también hizo algunas observaciones en otras marcas de salchichas para hot dog, que si bien no fueron consideradas como las menos saludables, sus componentes no deben pasar desapercibidos por los consumidores y son: Tres Castillos, Fud, Parma Campestre, Nu-Tres y Pepe Salchicha.
Respecto a la marca Tres Castillos dice ser de pavo, pero está elaborada con pollo, la marca Fud se ostenta como producto de pavo, pero también agrega pollo. Mientras que Línea Roja y Parma Campestre contienen más pollo que pavo.
En tanto que las marcas Nu-Tres y Pepe Salchicha indican entre sus ingredientes carne de ave pero no especifica de qué ave provienen sus alimentos.
Ya conoces las dos salchichas para hot dog menos saludables, según Profeco. Tómalo en cuenta y sácalas de tu lista súper si te preocupa cuidar tu salud.